Питанням «Скільки варити курячу грудку, яловичину або свинину для супу?» задаються більшість початківців кулінарів. Питання це надзвичайно слушне, адже якщо м’ясо недоварити, воно буде неїстівне, а якщо переварити — можуть випаруватися всі корисні речовини і саме м’ясо стане «гумовим».
Найчастіше для приготування супу використовують курячу грудку. Середній час її для варіння супу складає 25-30 хвилин. Дуже швидко і просто, особливо для зайняті людей, час на приготування їжі в яких обмежена.
Для вашої зручності ми сформували таблицю з часом приготування того чи іншого м’яса. Нагадуємо, що відлік часу необхідно вести після закипання води.
Таблиця варіння деяких видів м’яса:
| Вид м’яса | Час варіння у хвилинах |
| Куряча грудка | 25-30 |
| Курка цілком | 50 |
| Куряче філе | 15-20 |
| Яловичина | 60-90 |
| Свинина | 50 |
| Баранина | 90-120 |
| Філе індички | 30-40 |
| Частини індички | 60-90 |
| Кролик | 35-40 |
Рецепти супів з курячою грудкою
- Курячий супчик з гречкою і грибами дивіться тут
- Суп з куркою та локшиною знаходиться за цим посиланням
- Незвичайний суп з курячим філе і яєчними млинцями — тисни сюди
- Суп з овочами і курячою грудкою тут
- Курячий супчик по-грузинськи — на цій сторінці
Готуйте смачно і будьте здорові!
Підписуйтесь на наші соц.мережі, там багато цікавих рецептів!