Зміст
Сирно-сирна піца рецепт
Якщо ви подумали, що це солодка піца — ви помилилися. Вона солона, часникова і до того ж дуже смачна!
Як-то не хотілося мені думати про складному вечері, вирішила я зробити універсальне блюдо, яке рятувало мене не раз — піцу. Але не з ковбасою, якої не було, а з сиром. Якраз залишилися його запаси після вчорашнього візиту свекрухи. Вона дуже любить молочну продукцію і нас постачає.
Але солодкого сиру мені не хотілося, довелося включити фантазію, відкрити холодильник і вже через 40 хвилин ароматна сирна піца стояла на столі.
Мої близькі змели її дуже швидко, довелося готувати нову на наступний день. Так що в такому варіанті ми сир полюбили ще більше!
ІНГРЕДІЄНТИ
- сир знежирений 400 г
- сир нежирний 50 г
- печериці 100 г
- яєчний білок 3 шт.
- помідор 200 г
- базилік 30 г
- кріп 30 г
- сіль і спеції за смаком
ПРИГОТУВАННЯ
- Сир тремо на крупній тертці.
- Змішуємо сир, сир і білки.
- Форму для випікання по мінімуму мажемо оливковою олією. Викладаємо на неї порізані кільцями помідори, сіль і спеції за смаком, половину дрібно нарізаного базиліка.
- Викладаємо зверху сирну масу, розрівнюємо.
- Зверху викласти нарізані пластинками печериці. Посипати базиліком, зеленню і поперчити.
- Ставимо в заздалегідь розігріту духовку. І печемо при температурі 180 градусів до готовності. Орієнтуйтеся на 20 — 25 хвилин, близько того.
Приємного апетиту!