Інгредієнти на 4 порції:
– 500 г сиру,
– 1 яйце,
– 2 банана,
– 100 г борошна,
– 1 ч. ложка розпушувача,
– 100 г цукру,
– 50 мл рослинного масла,
– борошно для панірування.
Сир протерти через сито і перемішати з яйцем, цукром, просіяним борошном і розпушувачем. Банан очистити і нарізати кружальцями.
Тісто розділити на 12 рівних частин, вологими руками скачати кульки, обваляти у борошні.
Кулька розрізати ножем і сформовать з нього корж, обваляти в борошні. На одну половину коржа покласти шматочки банана, а другою половинкою прикрити і добре з’єднати краї.
Негострої стороною ножа зробити на кожному сырнике решітку і покласти на розігріту з рослинною олією сковороду мальованої стороною вниз.
Сирники обсмажувати з кожного боку близько 7 хв до золотавої скоринки. Подавати зі сметаною.
Приємного апетиту!
Час приготування: 35 хв
У 1 порції 320 ккал
Білки – 18 г, жири – 13 г, вуглеводи – 12 г
Версія для друку