Якщо хочеться смачного супчика, приготуйте сирний суп з вермішеллю і м’ясом. Це блюдо дуже поживне і смачне! Етапи приготування прості, з ними впорається навіть початківець кухарчук.
Рецепт більш класичного супу з сиром можна знайти, перейшовши за цим посиланням.
Інгредієнти Порцій: – +
- Вода1.5 л
- Говядина300-400 г
- Вермішель паутинка60 р
- Зелень за смаком
- Цибуля репчатый1 шт
- Морковь1 шт
- Сир плавленый200 р
- Перець чорний мелений за смаком
- Сіль за смаком
На 100 грам
Калорії: 163 ккал
Білки: 8.7 г
Жири: 4 р
Вуглеводи: 22 г
Кроки 60 хв. Друк
М’ясо порізати на середні кубики і поставити варитися в каструлі. При бажанні м’ясо попередньо можна обсмажити на рослинному маслі. Коли вода буде закипати, не забудьте зняти піну з поверхні бульйону.
Цибулю, моркву порізати дрібним кубиком. Коли м’ясо буде зварено повністю додаємо в суп овочі. Варимо ще 10-15 хвилин.
Далі насипаємо 60 грам вермішелі і розмішуємо.
Відразу ж додаємо в суп плавлений сир невеликими шматочками, щоб він швидко розплавився.
Заважаємо суп ложкою до тих пір, поки сир повністю не розчиниться. У висновку додаємо нарізану зелень.
Подаємо сирний суп з домашніми грінками.
Порада: в сирні супи сіль додають у самому кінці, щоб не пересолити блюдо, т. к. плавлені сирки в собі вже містять деяку кількість солі.
Всім читачам приємного апетиту!
Готуйте з любов’ю і їжте смачно!
Залишайте свої побажання і відгуки в коментарях!