Готуємо сирний суп з куркою в мультиварці. Рецепт цей вибрали неспроста, адже сирний суп один з найпопулярніших перших страв. Будемо користуватися командами «Суп» і «Смаження». Якщо немає режиму для супу, скористайтесь програмою «Гасіння». В іншому все просто і швидко! Дотримуйтесь етапів приготування, і у вас вийде смачне блюдо.Інгредієнти Порцій: – +
- Вода2 л
- Куряче филе300 р
- Масло растительное2-3 ст. л.
- Картофель7-8 шт
- Цибуля репчатый1 шт
- Морковь1 шт
- Сир плавленый250 р
- Сіль за смаком
На 100 грам
Калорії: 100 ккал
Білки: 3.1 р
Жири: 7.9 г
Вуглеводи: 4 р
Кроки 1 годину. 20 хв. Відео-рецепт Печатьhttps://www.youtube.com/watch?v=NrNB1Bxaay4
Перш, ніж зайнятися нарізкою, поставимо мультиварку в режим «Смаження», наллємо в чашу трохи рослинного масла і залишимо нагріватися. В цей час дрібно наріжемо лук і морква натремо на тертці. Хто не любить цибулю в супі, можете його не використовувати, або зварити цілком, а потім видалити з супу.
Масло нагрілося, а значить прийшов час обсмажити овочі. Висипаємо цибулю з морквою і періодами помішуємо лопаткою.
-
Картоплю нарізаємо кубиками середнього розміру і промиваємо у воді.
-
Куряче філе ріжемо шматочками такої ж величини, як і картоплю.
-
У чашу мультиварки відправляємо картопля з куркою. Додаємо сіль за смаком і ретельно перемішуємо, щоб філе трохи обжарилось.
-
Потім додаємо 2 літра окропу. Щоб зробити суп більш насиченим замініть воду на курячий або овочевий бульйон. Закриваємо кришку і включаємо режим «Суп» на 1 годину.
-
За 20 хвилин до закінчення програми, відкриваємо кришку мультиварки і закладаємо в супчик плавлений сир. Ретельно перемішуємо до його повного розчинення.
-
Після завершення програми, поставте режим «Підігрів» на 10 хвилин, щоб суп настоявся і став ароматніше. Подаємо, прикрасивши улюбленої зеленню.
Щоб надати нашим супчику більш вершковий смак, рекомендуємо обсмажування овочів проводити на вершковому маслі і разом з плавленим сирком додати в бульйон, хоча б 150 мл вершків 10-15% жирності.
Подачу можна організувати ще й з хрусткими грінками. Як їх приготувати читайте в цьому рецепті!
А зараз хочу звернути вашу увагу на схожі рецепти, можливо, в них ви знайдете для себе щось новеньке і смачне!
Їжте на здоров’я!
