Сирний соус до макаронів і картоплі рецепт

Сирний соус до макаронів і картоплі рецепт

Дізнайтеся, як швидко приготувати сирний соус до макаронів або картоплі.

Часто макарони посипають зверху тертим сиром і дають йому розплавитися. Смак виходить просто чудовий! Але все ж краще витратити трохи свого часу і приготувати повноцінний сирний соус. Так улюблене блюдо стане набагато смачніше.

ІНГРЕДІЄНТИ

  • Борошно — 2 ст. л.;
  • Вершкового масла — 50 р.;
  • Молока — 1 склянка;
  • Рослинна олія;
  • Перець;
  • Натертого сиру (можна два види) — 200 р.;
  • Кмин;
  • Базилік;
  • Сіль.

ПРИГОТУВАННЯ

  • Обсмажуємо борошно на олії (Вона повинна придбати золотистий відтінок).
  • Додаємо молоко. Вливаємо його невеликий цівкою, щоб встигати розмішувати.
  • Продовжуємо заважати не на сильному вогні, поки не закипить.
  • Далі додаємо сир. І знову заважаємо.
  • Олію заздалегідь дістаємо і даємо зм’якнути, в такій консистенції додаємо в соус.
  • Потім додаємо приправи.

PS. Соус ідеальний для картоплі. Цим соусом можна полити спагетті вже перед подачею до столу або протушкувати їх в соусі на сковорідці.

Приємного апетиту!

Сподобався рецепт, поділіться з друзями у улюбленої соціальної мережі.

Читайте також:
Суп-пюре з консервованої кукурудзи за 25 хвилин! Простий рецепт
Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Корисні поради та відповіді на питання