Зміст
Сирний рулет з рибою рецепт
Рецепт приготування сирного рулету з рибою досить простий, а результат закуски неймовірний. Любителям сиру це блюдо вже точно припаде до смаку. При бажанні його можна доповнити також свіжою зеленню або смаженими грибами, наприклад.
ІНГРЕДІЄНТИ
- твердий сир – 400 г
- солона червона риба — 300 г
- зелень
- салатні листя
ПРИГОТУВАННЯ
- Натерти сир, порізати зелень і все перемішати.
- Викласти цю суміш в дуже щільний пакет, який не розплавиться в окропі, злегка змастивши його всередині олією, щоб сир легко відділявся.
- Пакет тримайте за кінчики і опустіть на дві хвилини в киплячу воду, поки не розм’якшиться сир.
- Нарізати рибу довгими скибочками.
- Сирну масу викласти на пакет, зверху накрити ще одним пакетом і розкачати тонким шаром. Верхній пакет зняти, рядами викласти рибу.
- Згорнути як рулет, накрити плівкою. Витримати годину на холоді, порізати, викласти на листя салату або просто на тарілку.
Приємного апетиту!
Подивіться ще рецепт >>> Ягідний коктейль з ванільним морозивом: