Сирний рулет з рибою

Сирний рулет з рибою

Сирний рулет з рибою рецепт

Рецепт приготування сирного рулету з рибою досить простий, а результат закуски неймовірний. Любителям сиру це блюдо вже точно припаде до смаку. При бажанні його можна доповнити також свіжою зеленню або смаженими грибами, наприклад.

ІНГРЕДІЄНТИ

  • твердий сир – 400 г
  • солона червона риба — 300 г
  • зелень
  • салатні листя

ПРИГОТУВАННЯ

  • Натерти сир, порізати зелень і все перемішати.
  • Викласти цю суміш в дуже щільний пакет, який не розплавиться в окропі, злегка змастивши його всередині олією, щоб сир легко відділявся.
  • Пакет тримайте за кінчики і опустіть на дві хвилини в киплячу воду, поки не розм’якшиться сир.
  • Нарізати рибу довгими скибочками.
  • Сирну масу викласти на пакет, зверху накрити ще одним пакетом і розкачати тонким шаром. Верхній пакет зняти, рядами викласти рибу.
  • Згорнути як рулет, накрити плівкою. Витримати годину на холоді, порізати, викласти на листя салату або просто на тарілку.

Приємного апетиту!

Подивіться ще рецепт >>> Ягідний коктейль з ванільним морозивом:

Читайте також:
Торт наполеон з пломбіром
Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Корисні поради та відповіді на питання