У будь мультиварці можна приготувати сирний суп-пюре який поза сумнівом сподобається вам і вашим близьким. У мене техніка від Redmond, але суть не в фірмі, а у функціях. Щоб сирний крем-суп вдався, повинні бути присутніми режими «Смаження» і «Суп», або «Пар».Інгредієнти Порцій: – +
- Вода1 л
- Масло растительное1 ст. л.
- Чеснок2 зубчик
- Зелень за смаком
- Картофель500 р
- Цибуля репчатый1 шт
- Морковь1 шт
- Сир плавленый100 р
- Бульйонний кубик1 шт
- Перець чорний мелений за смаком
- Сіль за смаком
На 100 грам
Калорії: 229 ккал
Білки: 5.5 м
Жири: 15 г
Вуглеводи: 17.4 р
Кроки 60 хв. Відео-рецепт Печатьhttps://www.youtube.com/watch?v=G1wKF6kZpNc
Для початку потрібно підготувати овочі. Цибулю і часник дрібно нарізаємо. Морква ріжемо кубиком або натираємо на терці. Картопля ділимо на брусочки.
На мультиварці встановлюємо режим «Смаження» на 5 хвилин.
Обсмажуємо на рослинному маслі цибулю і часник до легкого бронзового відтінку.
Потім додаємо моркву і картоплю.
Додаємо 1 літр води і закладаємо 1 бульйонний кубик. Якщо ви не використовуєте готові кубики при готування, тоді можете зварити літр курячого або овочевого бульйону.
Закриваємо кришку мультиварки і вибираємо програму «Суп» або «Пар» на 40 хвилин.
Тим часом наріжемо плавлений сир.
Коли пролунає сигнал мультиварки, значить суп готовий і можна приступати до подрібнення інгредієнтів в блендері. Якщо блендера немає, можна використати сито для перетирання.
Подаємо суп, прикрасивши його зеленню. Приємного вам апетиту!
Порада: якщо весь суп за раз з’їсти не вийшло і ви збираєтеся поставити його в холодильник, обов’язково доведіть суп до кипіння, а вже потім охолоджуйте, щоб він не прокис.
Ось так просто можна приготувати суп-пюре в мультиварці!
Готуйте з нами і радуйте близьких!
Підписуйтесь на наші паблики в соц.мережах та будьте в курсі кращих рецептів!