Зміст
Сирний десерт рецепт Тріо
З настанням весни хочеться чогось надзвичайно прекрасного, ніжного, доброго, святкового… Ви згодні? Сирний десерт Тріо запевняю вас поліпшить настрій, і порадує око, і подарує справжнє гастрономічне задоволення!
ІНГРЕДІЄНТИ
- Сметана високої жирності — 500-600 г
- Желатин — 4 ч. л.
- Сир високої жирності — 400-500 г
- Барвник вишневий і какао — на-віч
- Пудра цукрова і цукор — за смаком
- Желейні цукерки — для прикраси
ПРИГОТУВАННЯ
- Набрати у стакан охолоджену кип’ячену воду (приблизно половина склянки).
- Замочити у воді желатин.
- Сир високої жирності змішати зі сметаною.
- Додати в сир цукрову пудру і/або цукор.
- Вмішати в масу желатин, розведений з водою, і ретельно все перемішати.
- Розділити масу на три рівні частини і розкласти по різних тарілках.
- Масу, яка знаходиться в першій тарілці, ми залишаємо білої.
- У масу, яка знаходиться в тарілці №2, вмішати вишневий барвник.
- У третю масу вимішати какао.
- Взяти форму для випікання і по черзі вилити маси по 4 столові ложки строго посередині.
- Спочатку вливати білу масу, потім з вишневим барвником, потім з какао.
- Так поступово ми повинні використовувати всю масу і заповнити форму до кінця.
- Прибрати десерт в холодильник на 4-5 годин.
- Дістати торт з форми, прикрасити і можна подавати.
Приємного апетиту!