Зміст
Сирні пончики на швидку руку рецепт
Одним з улюблених ласощів безтурботного дитинства є сирні пончики – смак, яких забути не можна. Коли-то їх нам готували наші бабусі і мами. Тепер настала і наша черга, щоб потішити наших діток пончиками з сирного тіста за тим же рецептом і тим же самим способом.
ІНГРЕДІЄНТИ
- Сир — 200-250 р.
- Яйце — 1 штука.
- Цукровий пісок — 3 столові ложки.
- Розпушувач — ? чайної ложки.
- Борошно — 100 р.
- Сіль.
- Рослинне масло.
ПРИГОТУВАННЯ
- Перемішуємо цукор і куряче яйце.
- Сіль, борошно, розпушувач додаємо в сирно-яєчну суміш і вимішуємо тісто.
- Отримане тісто слід поділити на чотири рівні частини. Кожну частину розгортаємо в трубочку в діаметрі близько 3-3,5 сантиметрів.
- Ріжемо нашу трубочку на не дуже великі шматки (як в приготуванні вареників).
- Наповнюємо рафінованою олією каструлю і ставимо на сильний вогонь. В розпечене масло пончики викладаємо порціями і смажимо до бурштинового кольору.
- Готові пончики викладаємо на паперовий рушник, щоб прибрати зайвий жир.
- Після видалення надлишку масла ми присипаємо пончики цукровою пудрою.
Приємного апетиту!