Інгредієнти на 4 порції:
– 100 г шинки,
– 100 г сиру,
– 100 г бринзи,
– 2 ст. ложки вершків,
– 3 зубчики часнику,
– 1 солодкий перець.
ДЛЯ ПОСИПАННЯ:
– фісташки,
– насіння кунжуту,
– крабові палички.
Шинку нарізати маленькими кубиками. Зубчики часнику очистити. Перець вимити, видалити насіння і плодоніжку, м’якоть нарізати кубиками.
Бринзу розімнути виделкою, додати сир, все добре перемішати. Вершки охолодити, потім злегка збити, додати в сирно-сирну масу і знову все добре перемішати.
З’єднати перець, шинку, подрібнений часник і сирно-сирну масу. Все добре перемішати. Очищені фісташки і крабові палички подрібнити.
Сирну масу розділити на 3 частини, сформовать кульки. Першу частину обваляти в фісташках, другу – в крабових паличках, третю – в насінні кунжуту. Сирні кульки подати на листі салату.
Приємного апетиту!
Час приготування: 20 хв
У 1 порції 250 ккал
Білки – 9 г, жири – 11 г, вуглеводи – 10 г
Версія для друку