Зміст
Сирні коржики за 5 хвилин рецепт
Сніданок вважається важливою їжею дня, а смачний сніданок ще й гарним приводом для прекрасного настрою. І все ж, ранкова їжа повинна бути ситною, однак не важкою. До такого виду сніданків відносяться швидкі сирні коржики. Готуються вони дуже легко і чудово поєднуються з чаєм або кавою. Про те, як приготувати сирні коржики за 5 хвилин ми вам зараз і розповімо.
ІНГРЕДІЄНТИ
- половина склянки борошна
- половина склянки сметани або кефіру
- 1/2 або 2/3 склянки натертого твердого сиру
- На кінчику ложки соди або розпушувача тіста
- Сіль, чорний мелений перець – за смаком
ПРИГОТУВАННЯ
- Для початку потрібно налити в миску сметану або кефір.
- Потім сир натерти на крупній тертці.
- Додати сметану, соду, сіль, перець і тертий сир.
- Добре все розмішати.
- Додати борошно і ще раз перемішати.
- Має вийти тісто по виду, як густі вершки.
- Змастити сковороду маслом і викласти тісто.
- Випікати на сковороді під кришкою на середньому вогні.
- Коли верх схопиться, перевернути на іншу сторону і підлити трішки олії.
- Випікати під кришкою до красивої помаранчевої скоринки.
- Подавати можна зі сметаною в гарячому або холодному вигляді.
Приємного апетиту!