Інгредієнти:
– хліб житній черствий – 2 скибочки,
– кілька солона – 3 шт. + для прикраси,
– сир – 2-3 ст. ложки,
– цибуля ріпчаста рубаний – 2 ст. ложки,
– яйце – 1 шт.,
– масло вершкове – 1 ст. ложка,
– цибуля зелена рубаний – 1 ч. ложка,
– зелень – для подачі.
Хліб намажте маслом. Сир змішайте з очищеного і дрібно нарізаною кількою, ріпчастою цибулею і збитим яйцем. Викладіть сирну масу на хліб, посипте зеленою цибулею і запікайте в розігрітій до 220 градусів духовці 5-7 хв.
Подавайте, прикрасивши зеленню і кільками.
Приємного апетиту!
Версія для друку