Сирна паска

Сирна паска

Інгредієнти на 4 порції:

– 700 г сиру,

– 200 г гіркого шоколаду,

– 500 мл вершків,

– 250 г цукру,

– 250 г м’якого вершкового масла,

– 200 г волоських горіхів.

Шоколад розтопити на водяній бані, додати половину вершків, перемішати. Волоські горіхи подрібнити ножем.

Вершки збити в міцну піну. Сир протерти через сито і розділити на 2 частини. В одну частину сиру додати збиті вершки, вершкове масло, цукор, горіхи. В іншу частину додати шоколад, перемішати.

В блюдо для паски розкласти марлю і викласти шарами світлу і темну сирну масу. Зверху покласти гніт. Перед подачею на стіл великдень акуратно перекласти на блюдо і обережно видалити марлю.

Приємного апетиту!

Час приготування: 50 хв

У 1 порції 400 ккал

Білки – 24 г, жири – 18 г, вуглеводи – 26 р

Версія для друку

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Корисні поради та відповіді на питання