Зміст:
- Кабачковий сік: хімічний склад і калорійність
- Кабачковий сік: користь і шкода
- Як пити кабачковий сік при вагітності
- Сік з кабачків: застосування в косметології
Плід сімейства гарбузових давно прославився своїми корисними властивостями, саме тому його так часто включають до складу різних страв.
Однак, крім плода, в кулінарії використовують також і сік з кабачків, користь і шкода його детально розписані у статті нижче.
Продукт легко купити і також просто виростити самостійно на грядках, а це значить, що поправити своє здоров’я з його допомогою зможуть усі бажаючі!
Кабачковий сік: хімічний склад і калорійність
Перш, ніж приступити до з’ясування корисних властивостей соку з кабачка, необхідно дізнатися, які елементи хімічного складу продукту забезпечують ту саму неоціненну користь!
Всім відомо, що кабачок в більшості своїй складається з води (95%), однак це зовсім не означає, що в ньому мало вітамінів і мінералів.
До складу кабачкового соку входять:
- Аскорбінова кислота;
- Вітаміни групи А, В, Е, РР;
- Макро – і мікроелементи (кальцій, фосфор, мідь, калій, натрій, залізо, магній тощо);
- Натуральні цукру;
- Жирні і органічні кислоти;
- Фолієва, пантотенова кислоти;
- Харчові волокна;
- Бета-каротин.
Крім багатого хімічного складу, вагомою перевагою цього продукту є його низька калорійність (на 100 г продукту припадає лише 23 калорії!) і невисокий глікемічний індекс (всього 15 одиниць).
Завдяки невеликої енергетичної цінності корисного продукту, його можна вживати всім, хто сидить на дієті або просто стежить за своєю вагою. А от низький показник глікемічного індексу дозволяє пити сік з кабачків навіть людям з ожирінням і цукровим діабетом!
Кабачковий сік: користь і шкода
Знайомство з цим цінним натуральним продуктом логічніше починати з користі, адже саме її в напої в рази більше, ніж шкоди. Різноманітний набір корисних елементів у складі річного плода дозволяє йому позитивно впливати на роботу багатьох органів і систем людського організму.
Не дарма кабачки і сік з них лікарі рекомендують вживати в їжу якомога частіше, адже це джерело вітамінів і мінералів дійсно здатний допомогти нам в боротьбі з багатьма недугами, а також запобігти і появу більшості з них!
Чим корисний кабачковий сік для організму людини
Корисний свіжовичавлений кабачковий сік також при гіпертонії, нефриті, сечокам’яної хворобі, холециститі, атеросклерозі і коліті.
Особливо рекомендований сік з кабачка при вагітності на ранніх термінах (у першому триместрі). Обгрунтовано це вмістом в продукті фолієвої кислоти, яка необхідна в процесі виношування і майбутній мамі, і її малюкові.
Шкода кабачкового соку
Шкоди, як такого, у соку з кабачків немає, проте є певні застереження при застосуванні і протипоказання. Як і у будь-якого продукту, у кабачкового соку є добова норма, перевищувати яку не рекомендується!
Мінімальні 100 мл соку в день принесуть організму багато користі, приободрят його, додадуть сил і енергії.
Якщо ви справжній цінитель кабачкового фрешу, то кількість можна збільшити до 500-800 мл в день, але не більше. Вживання понад цієї норми вже може суттєво зашкодити здоров’ю. Пам’ятайте про те, що все добре в міру, і навіть самих корисних продуктів це правило не обходить стороною!
Зловживання соком з кабачків може викликати такі явища:
- Розлад кишечника;
- Дискомфортні, навіть хворобливі відчуття в ШКТ;
- Порушення водно-сольового балансу.
Не рекомендується пити кабачковий сік:
- При виразці шлунка;
- В період загострення хронічних захворювань, пов’язаних з роботою травного тракту;
- При запальних процесах у жовчному міхурі, нирках, печінці і слизовій шлунка.
Як пити кабачковий сік при вагітності
При вагітності, в період лактації, а також при першому прикорму немовлят ніяких обмежень у вживанні цього продукту немає, якщо тільки мама і малюк не мають протипоказань, описаних вище.
Кабачок і сік з плоду легко засвоюються організмом в будь-якому віці, а до того ж, вкрай рідко викликають алергію, тому протягом всієї вагітності і після неї можна сміливо вживати кабачкові страви і напої на їх основі!
Однак, незважаючи на все вищесказане, перед вживанням продукту (особливо, якщо мова йде про частому або регулярному споживанні) варто проконсультуватися з лікарем.
Доктор не тільки зуміє з’ясувати – чи можна приймати в лікувальних цілях сік з кабачків, але і допоможе визначитися з добовою нормою.
Сік з кабачків: застосування в косметології
Ми розглянули, з якою метою в кулінарії використовують кабачковий сік. Користь і шкоду цього продукту детально викладені вище, однак варто згадати ще про один важливий нюанс – сік, зроблений з плоду сімейства гарбузових, можна активно застосовувати в косметології для збереження краси шкіри.
Свіжий кабачковий сік нерідко додають в різні лосьйони, мазі, маски і інші косметичні засоби.
Їх зовнішнє застосування допомагає збагатити шкіру поживними речовинами, поліпшити регенерацію шкірних клітин, омолодити її, зробити більш рівною, гладкою, еластичною, одним словом – красивою і здоровою!
Також кабачковий сік позитивно зарекомендував себе в боротьбі з целюлітом, а це, безсумнівно, дозволяє ще частіше використовувати його в домашніх умовах в якості сеансів краси і здоров’я свого тіла.
Все, чого ви досі не знали про такий продукт як кабачковий сік, докладно описано в розділах нашої статті. Якщо вживати корисний овоч в міру (і внутрішньо, і зовнішньо), то ваше близьке знайомство з ним залишить тільки приємні спогади та емоції, до яких ще не раз захочеться повернутися!
Будьте здорові!
