Зміст
Швидкий пиріг з яйцем і зеленою цибулею рецепт
Друзі сьогодні пропоную рецепт холодцю пирога з яйцем і зеленою цибулею – це досить швидка, до того ж і смачна випічка. Впевнений, що вона сподобається всім вашим домочадцям. У приготуванні такого пирога абсолютно немає нічого важкого. Більш того, приготувати його можна різними способами. Дивіться нижче один з таких варіантів…
ІНГРЕДІЄНТИ
- кефір (йогурт, сметана) 400 г
- борошно 280 г
- цукор 2 (дві) ст. ложки
- вершкове масло-160 г
- яйце 2 (два) шт.
- розпушувач 1,5 ч. ложки
- сіль 0,5 ч. ложки
Для начинки:
- зелена цибуля
- яйце 2 (два) шт.
- перець
- сіль
ПРИГОТУВАННЯ
- Яйця варимо круто.
- Промиваємо, підсушуємо і нарізаємо зелену цибулю. Лука повинно побільше, у мене було нарізано ціла сковорода.
- Цибулю злегка прогріваємо з маслом, щоб він пом’якшав і осел.
- Солимо і перчимо цибулю, додаємо нарізані кубиками яйця.
- Готуємо тісто, розтоплюємо масло, додаємо цукор і сіль, вливаємо кефір і збиті яйця, борошно змішати з розпушувачем, додаємо до рідкої суміші, змішуємо до однорідної стану.
- Змащуємо форму для випікання пирога маслом, виливаємо трохи більше половини тіста.
- Викладаємо начинку, зверху заливаємо рештою тестом.
- Випікаємо в духовці при 200*С близько 35 хвилин.
- Остуджуємо, нарізаємо і подаємо до столу.
Приємного апетиту!