Зміст
Рецепт Швидкі відбивні свинини
Відбивні за цим рецептом виходять дуже соковитими і смачними. Рецептів приготування відбивних в інтернет багато, але це мені здається найбільш вдалий. Спробуйте і насолоджуйтеся, це дуже смачно!
ІНГРЕДІЄНТИ
- свинина (биточная частина)
- пара яєць,
- олія,
- трошки цукру,
- сіль, перець або аджика.
ПРИГОТУВАННЯ
- Ріжемо м’ясо на невеликі шматки, трохи відбиваємо, солимо-перчимо або змащуємо аджикою.
- Яйця збиваємо, додаємо туди солі і борошна і трошки цукру, потім відбивні в кляр і кладемо на сковороду в розжарене масло або жир.
- Засмажуємо до рум’яного кольору, перевантажуємо в гарний посуд – і, полив соусом і прикрасивши лимоном, урочисто водружаем на стіл.
Приємного апетиту!