Зміст
Ці тістечка просто виручалочки перед урочистостями, адже готуються вони дуже швидко і просто!
Якщо у вас немає часу і сил на приготування десерту, тоді цей рецепт те що вам потрібно. Тістечка на швидку руку — це справжня палочка-виручалочка для людей у яких мало часу. Виходить смачно і гарно виглядає, нагадують квіти кали…
ІНГРЕДІЄНТИ
- Борошно — 0,45 кг;
- Яйця — 4 шт.;
- Цукор – 0,4 кг;
Інгредієнти для крему:
- Борошно — 100 р.;
- Яйце – 2 шт.;
- Цукор — 150 р.;
- Молоко – 1/2 л.;
- Вершкове масло – 200 р.;
ПРИГОТУВАННЯ
- У тарілку висипаємо цукор, і додаємо яйця.
- Збиваємо все ретельно віночком.
- Потім висипаємо борошно.
- Перемішуємо міксером так, щоб не було грудок.
- Тісто у підсумку має вийти як на оладки.
- На деко застеляємо папір для випічки і столовою ложкою викладаємо тісто.
- Вийдуть невеликі коржі. До речі, тісто може трохи розтікатися, так що викладайте їх на відстань один від одного.
- Ставимо деко в розігріту до 200*С духовку на пару хвилин. Коржі за цей час підрум’яняться.
- Поки гаряча випічка, дамо їй форму (робимо в рукавичках).
- Звертаємо коржі з одного краю. Робимо все швидко, поки вони не охололи.
- А тепер будемо з вами готувати заварний крем, для наших тістечок. Змішуємо борошно, цукор і додаємо яйце. Все перемішуємо вінчиком.
- Додаємо молоко в борошно. Молоко повинно бути кімнатної температури.
- Отриману суміш ставимо на вогонь і постійно помішуємо.
- Як тільки крем почне густіти і пузиритися, вимикаємо газ, і залишаємо остигати.
- Коли крем охолоне, додаємо розм’якшене вершкове масло.
- Збиваємо міксером до отримання однорідної маси.
- Поміщаємо крем в пакет, відрізаємо трохи кут і видавлюємо крем тістечка. Загалом, це і все, швидкі тістечка на швидку руку готові. Запевняю вас вийде дуже смачно, гості будуть здивовані…
Приємного апетиту!
Сподобався рецепт, поділіться з друзями у улюбленої соціальної мережі.