Зміст:
- Класичний омлет по-французьки
- Бутерброд з яйцем, сиром і ковбасою
- Грінки з яйцем і сиром «Мадам-Месьє»
- Незвичайний сніданок з яєць: кошик з яйцями та беконом
Про ранок робочих буднів знають всі – це час, коли нічого не встигаєш, скрізь спізнюєшся, але при цьому не маєш права піти з дому, поки не нагодуєш своє сімейство. Готувати складні страви, навряд чи хтось стане, є вівсянку – це швидше для себе коханої, а ось швидкий сніданок з яєць, мабуть, влаштує кожного члена сім’ї. Не яєчнею єдиної можуть бути нагодовані домочадці, список того, що можна приготувати ще – набагато більше, ми ж вам пропонуємо ознайомитися лише з деякими стравами з цього списку.
Сніданок – головна їжа дня, тому, пропустивши ранковий прийом їжі, ви прирікаєте себе не тільки на гастрити та інші хвороби ШЛУНКОВО-кишкового тракту, але і на занепад сил протягом дня. Щоб прибувати в бадьорості і бути повним енергії – необхідно з ранку легко і в міру ситно поснідати і тут ва допоможе смачний сніданок з яєць.
Як говорилося вище, рецепти з яєць бувають досить різноманітними, ви самі вільні вибирати, що приготувати на ранок романтичну яєчню на двох, сендвіч з яйцями для всієї родини або яєчні кошики з ковбасою, які потім можна буде ще і загорнути дітям в школу. Словом, вибирайте те, що вам по душі, і збирайтеся на роботу без суєти і зайвих тривог.
Класичний омлет по-французьки
Інгредієнти
- Яйце – 3 шт.;
- Білий перець – за смаком;
- Вершкове масло – 50 г;
- Сіль – за смаком.
Приготування французького омлету
До пористому омлетику можна подати свіжий хліб або грінки, сирі овочі, мариновані гриби, огірки, а також зелень. Нічого зайвого для такої страви не потрібно. Всього якихось 10-15 хвилин і вишуканий французький сніданок у вас на столі.
Бутерброд з яйцем, сиром і ковбасою
Інгредієнти (в розрахунку на 1 порцію)
- Несолодке булочка – 1 шт.;
- Ковбаса – 3 шматочка;
- Зелень – за смаком;
- Рослинна олія – за смаком (для смаження);
- Яйця – 2 шт.;
- Плавлений сир – 1 скибочка;
- Сіль – за смаком.
Приготування бутербродів на сніданок
Перекладаємо бутерброд з сковороди на тарілку і в теплому вигляді подаємо до столу.
Грінки з яйцем і сиром «Мадам-Месьє»
Якщо вас в родині поки тільки двоє – ви і кохана людина, то можна своїй другій половинці приготувати романтичний сніданок у вигляді своєрідних бутербродів, назва яких не менш красиво, ніж вигляд самого страви – «Крок-Мадам і Крок-Месьє».
Інгредієнти
- Хліб (пшеничний або житній) – 4 скибочки;
- Яйце – 1 шт.;
- Ковбаса (докторська або шинка) – за смаком;
- Вершкове масло – на смак (для змащування хліба);
- Твердий сир – за смаком.
Приготування ранкових грінок з яйцем
Незвичайний сніданок з яєць: кошик з яйцями та беконом
Яєчня на сніданок не завжди подається класичним способом – в сковороді або тарілці. Іноді, її подають дуже незвично. Для цього не потрібно придумувати щось надприродне, просто скористайтеся наступним рецептом. Він допоможе вам швидко зробити смачний сніданок з яєць, який запам’ятається не тільки своїм смаком, але і привабливою подачею.
Інгредієнти (за смаком)
- Яйця;
- Бекон.
Приготування сніданку з яєць
Крім таких страв, які можна приготувати і більш простий сніданок, наприклад, просто зварити яйце круто або некруто. Якщо поснідати одним вареним яйцем для вас означає несытно поїсти, тоді можете подати його разом з грінками, хлібом, овочами, макаронами, пастою і т. д.
Швидкий сніданок з яєць – відмінна знахідка для господинь, у яких немає часу або бажання довго вправлятися вранці біля плити. Як бачите, навіть проста яєчня може перетворитися на вишукану страву, якщо з фантазією її приготувати. Фантазуйте і ви, змінюючи склад і варіанти для подачі, і тоді кожен сніданок для ваших домочадців буде справжнім святом.
Приємного апетиту!
