Інгредієнти:
– 350 г шоколаду,
– 100 г вершкового масла,
– 2/3 склянки борошна,
– 1/2 ч. ложки розпушувача,
– 1/2 ч. ложки солі,
– 2 яйця,
– 3/4 склянки цукру,
– 1 пакетик ванільного цукру.
Розігрійте духовку до 180 градусів.
Поломайте шоколад шматочками. Змішайте міксером цукор, яйця і ванільний цукор (близько 3 хвилин).
Розтопити 200 г шоколаду з вершковим маслом на водяній бані. Додайте розтоплений шоколад в цукрово-яєчну суміш і всі разом збийте міксером ще раз.
В окремій мисці просійте через сито разом борошно, розпушувач і сіль. Додати в шоколадну суміш і перемішайте. Покладіть в тісто решту 150 г шоколаду шматочками і добре все перемішайте.
На застелений пергаментним папером лист для випічки викладіть круглі печива на деякій відстані один від одного.
Випікайте в духовці 15 хвилин. Чарівне шоколадне печиво готово)
Приємного апетиту!
Версія для друку