Відцвіла більшість ягідних чагарників і вже почали дозрівати плоди. Один з найкорисніших — шипшина, як його заварювати і пити, щоб з максимальною користю і віддачею, ми сьогодні розглянемо.
Я на своїй ділянці вирощую кілька сортів шипшини і використовую для лікування всі частини рослини, корінці, листочки, квіти, і, само собою, ягоди.
Маючи в своєму саду хоча б пару таких кущиків, ви забудете про багатьох неприємностей, пов’язаних із захворюваннями всіх членів сім’ї. До того ж, рослина сама по собі не примхлива, виростити його досить нескладно. Є такі сорти, у яких дуже великі і солодкі ягоди, мої діти їх із задоволенням їдять свіжими. Уявляєте, скільки виходить користі?
Ми не будемо сьогодні говорити про вирощуванні цього диво-чагарнику, а поговоримо, як заготовлювати, заварювати і пити відвари і настої з шипшини. Адже його потрібно саме правильно готувати до вживання, тим більше, в цілях оздоровлення.
Зміст
- 1 Шипшина, корисні властивості
- 1.1 Листя шипшини
- 1.2 Плоди шипшини
- 1.3 Коріння шипшини
- 1.4 Масло шипшини
- 2 Як правильно заварювати шипшина
- 2.1 Як зробити відвар або настій з плодів шипшини
- 2.2 Як робити настій з коренів шипшини
- 2.3 Як робити настій з пелюсток шипшини
- 2.4 Як заварювати шипшина свіжий
- 2.5 Як зробити настоянку з шипшини
- 3 Як правильно пити шипшину
- 3.1 Шипшина, протипоказання
- 3.1.1 Як заварювати шипшина правильно, відео
- 3.1 Шипшина, протипоказання
Шипшина, корисні властивості
Що найцінніше в шипшині, напевно знають навіть у дитячих садках, звичайно ж аскорбінова кислота, тут ягода дала фору всім цитрусам і овочів. Але там, в цих яскравих ягідки, гілочках, листочках і корінцях приховано ще стільки всього, що цілком можна замінити цілу аптеку.
- Дубильні речовини
- Велику кількість органічних кислот
- Пектини
- Багато дубильних речовин
- Фтор
- Залізо
- Молібден
- Калій
- Натрій
- Марганець
- Фтор
- Кальцій
- Фосфор
- Вітамін До
- Вітамін Е
- Вітамін А
- Вітамін Р
Саме його краще і головне, визнана усіма властивість, яке ми всією родиною дуже активно використовуємо, зміцнювати організм. Причому діє рослина з однаковим ефектом і на маленьких діточок, і на нас, дорослих батьків.
Листя шипшини
Частіше їх сушать, щоб взимку пити ароматний смачний чай. листочки за змістом корисностей теж активно використовуються. Вони додадуть відвару тонкий і приємний запах, смак деяким може не сподобається, я, наприклад, заварюю їх разом з звичайним чорним чаєм.
Плоди шипшини
Хто знає, відвар з них дуже допомагає тим, хто худне, стоїть за півгодини випити відвар з плодів шипшини, і ви з’їсте порцію в два рази менше, ніж зазвичай. Настої, відвари з ягід шипшини заварювати треба вміти, ягоди, особливо сухі, важко віддають свої поживні речовини.
Коріння шипшини
Мало ко знає про його користь. Докорінно шипшини багато дубильних речовин. Відвар з висушеного і подрібненого кореня лікує багато неприємних болячок:
- Цистит
- Сечокам’яну хворобу
- Жовчокам’яна хвороба
- Бурсит
- Збої в травленні
- Різних видах кровотеч
Масло шипшини
Його отримують з насіння плодів. Це абсолютно унікальне масло допомагає загоїти рани, навіть глибокі і справляється з підлітковою вугровим висипом. Взагалі в косметології його широко використовують люди з проблемами шкіри обличчя і тіла.
Як правильно заварювати шипшина
Тут ми поговоримо, як робити настої і відвари з плодів, і з інших частин чагарнику. Саме основне, для чого ми робимо настої або відвари, отримати результат, хороший результат у вигляді міцного імунітету, позбавлення від якого-небудь захворювання або напою, вгамовує голод.
Але як ми знаємо, вітамін С, якого так багато в шипшині і заради якого ми, власне, і проводимо весь процес, дуже швидко розщеплюється при термічній обробці, ніж вона триваліша і агресивніше, тим менше залишається нашого чарівного вітаміну. Простіше кажучи, можна так заварити шипшина, що користі від нього ви не отримаєте абсолютно ніякої, якщо ще враховувати те, що він дуже важко віддає свої вітаміни.
Як зробити відвар або настій з плодів шипшини
Кращим варіантом, яким користуюся я досить багато вже років — заварити шипшина в термосі. Тут не потрібно ніяких премудростей. Виходить мінімум термічного впливу (адже ми його не кип’ятимо), і за вісім годин ягоди віддадуть все, що в них було корисного. І під щільно закритою кришкою виходить справжній напій здоров’я. Заваріть так з вечора пару ложок плодів на дві склянки окропу, а вранці отримаєте смачний чай.
Ще, як варіант, можна настояти плоди на водяній бані, якщо ви не хочете користуватися термосом або немає часу чекати всю ніч. Залийте столову ложку роздроблених в ступі сухих плодів склянкою окропу і поставте ємність в каструльку з невеликою кількістю води. Тільки треба стежити, щоб вода в ємності не кипіла, а тільки була весь час гарячої, причому кришка повинна бути закритою весь час. Через дві години можна проціджувати і пити відвар, тільки долити обсяг до склянки.
Варіант третій, якщо ви не любите возитися з лазнею або термосом, продовжити охолодження відвару, теж відмінний варіант. В зручну ємність, у якій є щільна кришка, засипаємо столову ложку плодів і заливаємо парою склянок кип’яченої води, не крутого окропу, 90 градусів. Накриваємо, закутуємо і ставимо в дуже тепле місце годин на п’ять. Потім проціджуємо.
Як робити настій з коренів шипшини
Коріння можна використовувати не викопуючи повністю кущ з землі, а тільки трохи збоку підкопавши. Нам для лікувального напою потрібні будуть тонкі мичкуваті корінці, що відходять від головних коренів, їх можна обрізати без шкоди для рослини.
Щоб корінці використовувати для лікування, нам їх треба промити, висушити і подрібнити. Заварювати коріння шипшини потрібно столову ложку підготовленої сировини на склянку окропу. Відвар настоюють три на водяній бані. Але пити його все таки краще після того, як ви проконсультуєтеся з лікарем. Зазвичай призначають по півсклянки за півгодини до їди.
Як робити настій з пелюсток шипшини
Самий приємний, ароматний чай, а якщо з медом, та з ранку, ніякі застуди не страшні і настрій потім цілий день піднесений.
А заварити такий чай простіше простого, можна кинути кілька свіжих пелюсток в чашку і залити окропом, пити вже через десять хвилин.
А ви не пробували таким відваром протирати обличчя? Я завжди збираю і висушую пелюстки шипшини, щоб потім робити домашній тонік. Він знімає запалення, робить шкіру рівною, оксамитовою.
Сухі листочки заливаються окропом на півгодини, потім проціджуються. Можна настій потім заморозити і зробити такий корисний косметичний лід.
Як заварювати шипшина свіжий
У такому напої користі буде набагато більше, та й пити його смачніше і ароматні. Нам потрібно плоди розрізати і позбутися від волосків всередині, потім розім’яти їх виделкою. заварювати так само, в термосі, тільки не окропом а в 60 градусів, так вітамінів залишиться набагато більше.
Я дуже люблю пити такий відвар зі свіжих ягід, а ще заварюю з листям смородини, малини, шматочками яблук або іншими ягодами. Виходить дуже смачно.
Як зробити настоянку з шипшини
Для такого домашнього ліки потрібна буде хороша горілка, бажано клас Люкс. Беремо з півсклянки сухих ягід, висипаємо в скляну ємність, краще, якщо з темного скла і заливаємо підлогу літром горілки. Залишаємо настоюватися подалі від світла, закутавши у що-небудь, у теплому місці. Через три тижні напій готовий, залишається процідити.
Як правильно пити шипшину
Будь-яке народне засіб рослинного походження часто надає лікувальний ефект набагато сильніший, ніж будь-які пігулки. Це стосується шипшини в першу чергу, з його сильними цілющими показаннями.
Якщо ви вирішили почати приймати відвар шипшини, розпишіть курси прийому з обов’язковою перервою. Навіть якщо ви хочете попити його просто для профілактичних цілей, то дотримуйтеся такого ж принципу. Для профілактики достатня доза у два склянки настою, з ранку і ввечері.
Дітям, віком від року до шести років можна пити до півсклянки відвару або настою. Після обов’язкової консультації з педіатром.
У віці старше, до 14 років вже можна збільшити прийом до склянки в день, це загальний обсяг за добу повинен бути.
Дорослим, які мають намір лікуватися, використовувати настій шипшини як допоміжний засіб для зцілення, можна приймати до півтора літрів настоянки, але все одно, потрібен контроль, так як є протипоказання і побічні ефекти.
Шипшина, протипоказання
Ну як такий корисний продукт може мати протипоказання? Може, навіть дуже серйозні. Не дивлячись на те, що рекомендований широко прийом відвару і маленьким діткам, і жінкам в положенні.
Іноді велика кількість аскорбінки може викликати серйозну алергію або діатез, органічні кислоти іноді теж не всіма організмами приймаються добре. Перед тим, як починати пити відвар, спробуйте зовсім трохи і подивіться на відчуття.
А якщо у вас камені в нирках або сечовому міхурі, то краще пити настій або відвар з шипшини лежачи в стаціонарі, де над вами буде лікарський нагляд. Напій може спровокувати рух і вихід каменів, а це відчуття не з приємних.
Як заварювати шипшина правильно, відео
