Зміст:
- Чим відрізняється пароварка від мультиварки
- Що краще – пароварка або мультиварка
Сьогодні жодна кухня не може обійтися без сучасних кухонних приладів, які значно полегшують нам процес приготування їжі. У даній інформації спробуємо розібратися, що краще – пароварка або мультиварка, а також їх основні відмінності у функціях і якості харчування. І хоча назви цих кухонних гаджетів схожі, але принцип роботи у них абсолютно різний.
Перш ніж прийняти рішення про доцільність придбання того чи іншого приладу і почати доглядати його в магазинах побутової техніки, ми повинні вивчити відмінності в роботі цих двох приладів.
Чим відрізняється пароварка від мультиварки
Головна відмінність – функціональні можливості
Сучасні пароварки, звичайно, багаті своїми можливостями. Крім основної функції приготування їжі на пару, вони здатні підтримувати тепло протягом заданого часу, забезпечувати автоматичне включення і виключення, завдяки програмування старту і фінішу, розігрівати і розморожувати продукти.
Деякі виробники навіть передбачають функцію подрібнення пропарених продуктів, тобто вбудовують блендер, що економить час при подальшій обробці продуктів. Але все ж основна функція приладу – термічна обробка продуктів парою.
Мультиварки мають масу додаткових і дуже зручних функцій, на відміну від своїх одноплемінниць. Ця така собі електрична каструлька, в якій можна не тільки приготувати страви на пару, але і підсмажити, спекти, протушкувати або зварити у воді! Це колосально економить час!
У чашу мультиварки ми готуємо зажарку, далі закладаємо м’ясо і в тій же ємності його тушкуємо, а гарнір варимо на пару зверху! Крім часу, ми ще колосально економимо і електроенергію! Тобто, крім функції пароварки, мультиварка виконує ще й функції сковороди, електричної духовки, фритюрниці і каструлі.
Кількість їжі та страв, які можна приготувати одночасно
Пароварки часто забезпечені двома-трьома паровими кошиками або різного однакового розміру (краще однакового). Мультиварки ж забезпечені однією чашею для приготування всіх страв і тільки однієї парової кошиком (в хороших моделях). Висновок зрозумілий – у пароварці можна приготувати більшу кількість страв.
Якість страв готуються
Звичайно, з пароваркою не посперечаєшся. Продукти, приготовані на пару, зберігають свої корисні властивості по максимуму. З паровими стравами можуть конкурувати тільки свіжі овочі і фрукти.
В мультиварці ми обробляємо продукти, як зазвичай.
Швидкість приготування
У пароварці продукти готуються швидше, без сумніву. Але і потужність самої моделі теж слід враховувати.
Багато мультиварки оснащені паровими корзинами і мають функцію варіння на пару, але в них все одно всього одна кошик.
Вартість гаджета
Мультиварки дорожче приблизно втричі, якщо порівнювати моделі одного цінового рівня. Можна, звичайно, доглянути і дорогу модель пароварки з безліччю самих прогресивних функцій, а можна і зупинитися на самій простій моделі, яка буде виконувати свою основну функцію – обробка продуктів парою.
Мультиварки теж пропонуються в широкому ціновому діапазоні – від найпростіших до самих наворочених, схожих на комп’ютеризовані мінікухні.
Що краще – пароварка або мультиварка
Перш ніж зробити вибір, ми повинні чітко визначитися з цілями придбання приладу.
- Якщо метою покупки є поліпшення харчування і перехід до більш корисною і здоровою їжею, то тоді, звичайно, пароварка!
- Якщо ми говоримо про економію часу на приготування їжі, то має сенс придивитися мультиварку. Адже в ній суп готується дуже швидко і при цьому можна ще й запрограмувати його готовність рівно до збору сім’ї до обіду або вечері. Але слід врахувати, що максимальний об’єм чаші мультиварки – 5-6 літрів, і в ній одночасно можна приготувати не більше двох страв (з урахуванням наявності парової кошики в комплекті).
- Якщо сім’я велика, і Ви готуєте їжу у великих обсягах, то пароварка може стати для Вас справжньою знахідкою! Всі домашні відзначать відмінний натуральний аромат, колір і соковитість страв, приготованих на пару. Не забувайте, що продукти після парової обробки зберігають свої поживні речовини, а також практично не втрачають обсяг.
- Якщо Ви хочете урізноманітнити своє меню, не докладаючи особливих зусиль та не «гинучи біля плити», то мультиварка може стати в цьому прагненні Вашою головною помічницею. У цій електричної каструльці можна приготувати безліч найрізноманітніших страв, притому навіть турбуватися про якість їжі не доведеться – включаєте потрібний режим і вільні! Ви зможете приготувати всі – від простого овочевого супу і самого хитромудрого жаркого до смачного бісквіту з фруктами.
- Важливий момент – діти. Якщо в сім’ї є маленькі діти, то обидва прилади можуть вирішити проблему дитячого харчування, включаючи стерилізацію дитячих пляшечок. Для дитячого харчування необхідний будь-який з цих приладів. Але для задоволення очікувань всіх інших членів сім’ї, слід враховувати і їхні уподобання.
Розглянувши всі переваги і недоліки цих популярних кухонних гаджетів і визначивши власні пріоритети, Ви вже зможете відповісти собі на питання: що краще – пароварка або мультиварка і який прилад ефективніше вирішить поставлені перед ним завдання.
Бажаємо Вам зробити вибір, яким будуть задоволені всі члени Вашої родини!
