Курка і ананас – відоме багатьом прекрасне поєднання продуктів, на основі якого народилося чимало чудових страв. У цьому рецепті ми розповімо про приготування шашлику з курки з ананасом.
ІНГРЕДІЄНТИ
Грудки курячі — 2 штуки
Ананас — 1 штука
Кетчуп — 100 мл
Соус соєвий 100 мл
Сік апельсина — 1 штука
Корінь імбиру — 5 см
Тростинний цукор — 1 столова ложка
ПРИГОТУВАННЯ
Приготування маринаду: змішайте кетчуп, соєвий соус, сік апельсина, цукор.
Натріть на дрібній тертці імбир. Все ретельно перемішайте.
Куряче філе наріжте шматочками.
Змішайте м’ясо з маринадом. Притисніть зверху тарілкою і дайте настоятися 30 хвилин.
Нагрійте духовку до 200 градусів.
Збризніть деко рослинним маслом.
Додайте м’ясо на шпажках і ананаси.
Приберіть в духовку на 30 хвилин. Не передержите в духовці, інакше шашлик буде сухою.
