Шашлик з курячих сердечок дуже смачний і завжди «відлітає» на ура. Маринади можуть бути різні і з соєвого соусу і сметани, ну в загальному будь. Але завжди виходить дуже соковитою, ніжний і неймовірно смачний.
ІНГРЕДІЄНТИ
Серце куряче — 700 г
Соєвий соус — 100 мл
Часник — 2 зубчики
Спеції (за бажанням)
ПРИГОТУВАННЯ
Перед готуванням сердечка потрібно очистити від плівок, згустків крові, великих судин.
Потім промийте сердечка, дайте воді стекти і добре обсушити.
У мисці змішати соєвий соус, часник і спеції. Перемішати до однорідності.
Маринад вилити на сердечка і перемішати. Залишаємо маринуватися мінімум на 30 хвилин.
Дістаємо наші сердечка, нанизуємо на шпажки.
Викладаємо шпажки з серцями на деко, застелене пергаментом для випічки.
Запікаємо під грилем при 220 градусах близько 25 хвилин. Шашлик з курячих сердечок краще подавати в гарячому вигляді!
