Самі смачні начинки для тарталеток рецепт
Начинки для тарталеток настільки різноманітні, що ця тема, а також з чого робити самі тарталетки — невичерпна! І це не дивно: фуршетний стіл можна повністю організувати тільки з тарталеток, настільки велика їх кількість. На святковому столі вони теж чудово будуть виглядати, і дуже зручні тим, що закуски подаються порційно.
Начинки для тарталеток з сиру і помідорів
- 2 великих помідора.
- 150 г сиру.
- 1 яйце.
- 2/3 – 1 стакан вершків.
- сіль, перець.
- листочки петрушки.
Помідори порізати, сир, варене яйце натерти на тертці. Посолити, поперчити, залити вершками, перемішати. Начинити тарталетки, прикрасити листочками петрушки. Можна додати дрібно нарізану петрушку так само і в начинку.
Начинки для тарталеток з корейської моркви, шинки і сиру
- Корейська морква.
- Тертий сир.
- Шинка, порізана тонкою соломкою.
- Кукурудза.
- Домашній майонез або натуральний йогурт.
Всі інгредієнти перемішати і заповнити начинкою тарталетки.
Начинки для тарталеток з куркою
- Відварна курка — 400 р.
- Спаржа консервована ( шматочки) — 250 р.
- Зелений горошок — 200 р.
- Концентроване молоко — 4 ст. л.
- Масло вершкове — 1 ст. л.
- Біле вино — 30 мл
- Крохмаль — 1 ст. л.
- Гострий соус, сік лимона, перець чорний мелений, сіль.
Куряче м’ясо нарізати кубиками. Викласти на сковороду зелений горошок і згасити. Потім додати до нього спаржу разом з розсолом з банки і білим вином. Додати розведений крохмаль і добре перемішати. Потім влити молоко, соус, сік лимона і приправити сіллю і перцем. Вміст сковорідки змішати з куркою і начинити готові гарячі тарталетки.
Начинки для тарталеток з червоною ікрою
- Ікра лососева, копчена (рожевого кольору).
- Яйце дуже дрібно порубати.
- Домашній майонез або натуральний йогурт.
- Червона ікра для прикраси.
- Зелень для прикраси.
Рожеву ікру змішати з рубаним яйцем, заправити майонезом або йогуртом і розкласти по тарталеткам.
Як бачимо, різноманітність начинок для тарталеток обмежується тільки нашою фантазією. Так що, творіть і приємного Вам апетиту!