З шматочками смаженого м’яса буде ситніше
Інгредієнти на 4 порції:
– 300 р спагеті,
– сіль, перець – за смаком,
– 300 г помідорів чері,
– 7 ст. ложок оливкової олії,
– 10 кульок моцарелли,
– 100 г маслин без кісточок,
– 2 ст. ложки бальзамічного оцту,
– 200 г руколи,
– 100 г тертого пармезану.
Черрі розрізати і обсмажити на 2 ст. ложках оливкової олії. Оливкове масло з’єднати з оцтом, посолити, поперчити, перемішати.
Спагеті відварити у великій кількості підсоленої води до напівготовності, відкинути на сито, дати воді повністю стекти. Перекласти у велику миску, з’єднати з черрі, моцарелою і маслинами. Полити заправкою і перемішати. Накрити кришкою, поставити в холодильник на 1 годину.
Рукколу вимити, нарізати. Додати до салату перед подачею на стіл. Посипати салат тертим паремезаном.
Приємного апетиту!
Час приготування: 1 год 20 хв
У 1 порції 350 ккал
Білки – 22 г, жири – 12 г, вуглеводи – 9 м
Версія для друку