Салат зі смаженою картоплею соломкою

Тизерна мережа

Зміст

Салат зі смаженою картоплею соломкою. Запевняю вас, це блюдо узбецької кухні підкорить ваших гостей!

Щоб приготувати цей салат зі смаженою картоплею соломкою вам не потрібно якихось супер знань, все цілком зрозуміло викладено нижче в описі, просто дотримуйтесь інструкції і все у вас вийде. Салат зі смаженою картоплею дуже ситний, так що голодними з-за столу не вийдете. До речі, в рецепті зовсім немає м’яса, якщо ж ви обожнюєте м’ясні салати, то дивіться нижче відео з рецептом саме такого варіанту приготування салату з смаженою картоплею…

ІНГРЕДІЄНТИ

Вам знадобиться наступне:

чотири картоплини (середні);
чотири яєчка свіжих;
два свіжих огірка;
100 р. сиру (будь-яка на ваш смак);
чорний перець (в порошку);
майонез;
зелень свіжа;
масло для засмажки рослинна;
дрібна сіль.

ПРИГОТУВАННЯ

І так, приступимо! Починаємо з картоплі, як і завжди, ми її спочатку моєму, потім чистимо і нарізаємо тоненькою соломкою.

Потім беремо цю соломку і обсмажуємо з рослинним маслом до золотистої скоринки.

Після того як картопля засмажилась, необхідно видалити з неї зайве масло, для цього переклавши її на тарілку, застелену паперовою серветкою.

А тепер готову картоплю перчимо і солимо на свій смак.

Далі беремося за нарізку огірків, подрібнюємо ми їх так само тонкою соломкою.

Потім підготуємо курячі яєчка, відварюємо їх круто трішки в солоній воді, потім остуджуємо і чистимо від шкаралупи (готуються вони десь хвилин 10 після закипання на середньому вогні). Після цього яєчка подрібнимо яйцерезкой або ножем нарізаємо соломкою.

Далі пропускаємо в середню тертку сир.

А тепер викладаємо салат шарами, беремо половину всіх інгредієнтів, порядок наступний: картопля, огірок, яйце, сир, робимо сіточку майонезом і потім шари повторити в тому ж порядку.

Далі прикрашаємо салат зеленню попередньо посіченою (я беру зелений цибулька).

Загалом-то це і все, блюдо готове, можемо подавати до столу. До речі, для подачі на святковий стіл, ви можете прикрасити салат більш оригінально, подумайте, це може бути помідори, солодкий перець, маслини і т. д…

Приємного апетиту!

Подивіться нижче відео з ще одним рецептом приготування смачного салату з куркою і смаженою картоплею.