Зміст
Чудовий, дуже свіжий і ароматний салат з ніжною телятиною і маринованими огірками.
Салат з телятиною і огірками не вимагає великих тимчасових витрат, тому його полюбить кожна господиня, чоловіки його оцінять. Тому що головний принцип цієї страви – ситно і смачно, хоча і на святковому столі він не буде зайвий…
ІНГРЕДІЄНТИ
- телятина – 0,5 кг;
- мариновані огірки – 4 шт.;
- цибуля — 4 шт.;
- томатний соус – 4 ст. л.;
- соняшникова олія – 3 ст. л.;
- сіль, перець – за смаком.
ПРИГОТУВАННЯ
- М’ясо покладемо в киплячу воду і відварюємо на середньому вогні.
- Остуджуємо і ріжемо скибочками.
- Також, нарізаємо і мариновані огірки.
- Нарізаємо цибулю півкільцями і обсмажуємо на сковороді з маслом до золотистого кольору, після чого додаємо томатний соус, тушкуємо пару хвилин і даємо рвемя охолонути.
- Потім все змішуємо, перчимо, солимо, додаємо спеції за смаком. Загалом, це і все, подаємо до столу.
PS . Салат з телятиною готується досить швидко, а з’їдається ще швидше.
Приємного апетиту!
Сподобався рецепт, поділіться з друзями у улюбленої соціальної мережі.