Інгредієнти:
– перець солодкий різних кольорів – 3 шт.,
– кукурудза консервована – 1 банку,
– сир твердий – 200 г,
– салат зелений – 1 качан,
– цибуля ріпчаста – 1 шт.,
– масло рослинне – 6 ст. ложок,
– оцет столовий – 4 ст. ложки,
– горішки кедрові – 1 ст. ложка,
– гірчиця готова – 2 ч. ложки,
– сіль, перець чорний мелений – за смаком.
Очищені від насіння перець наріжте соломкою, сир брусочками товщиною 4-5 мм, салат – смужками, цибулю – тонкими кільцями. Кукурудзу відокремте від заливки.
Для соусу змішайте масло, оцет, гірчицю. Посоліть, поперчіть.
Горішки обсмажте на сухій сковороді 2-3 хв. Змішайте з соусом.
Викладіть на блюдо салат, на нього – смужки перцю, кукурудзу, сир. Полийте соусом.
Приємного апетиту!
Версія для друку