Салат з помідорами і крабовими паличками – 7 рецептів приготування
Томати і крабові палички – яскравий дует смаків, який можна доповнити іншими інгредієнтами, використовувати для приготування різноманітні соуси і приправи. Сьогодні на вибір представлено кілька варіантів такої закуски, тому кожна господиня зможе вибрати для себе підходящий салат з помідорами і крабовими паличками.
Останнім часом в приготуванні салатів використовуються чіпси, які надають готовому страві особливого смаку та пікантності. Салат з чіпсами, томатами і морепродуктом виходить одночасно красивим, освіжаючим, смачним і навіть похрустывающим.
Інгредієнти:
7-8 порцій м’яса крабів;
3-4 яйця;
один томат;
55 г сиру;
чіпси прямої форми;
майонез.
Приготування:
Для салату можна взяти чіпси з будь-яким смаком, але саме для цього рецепта більше підходять чіпси з сиром, краба, сметани та зелені.
Такий салат подається порційно і щоб блюдо вийшло красивим, беремо кулінарне кільце, якщо такого немає, то просто інгредієнти викладаємо шарами і рівняємо ложкою.
Першим шаром кладемо морепродукт, який ріжемо кубиками, змащуємо майонезом.
Наступним шаром йде томат, його також ріжемо кубиками, якщо у овоча шкірка товста, то її краще зчистити. Червоний овоч також промазуємо соусом.
Яйця відварюємо, кришимо, викладаємо поверх томатів і змащуємо майонезом.
На шар яєць кладемо чіпси, змастити їх соусом буде складно, тому просто наносимо майонез в декількох місцях.
Тепер присипаємо тертим сиром, даємо салату час просочитися, після прикрашаємо зеленню і подаємо до столу.
Салат «Ніжний» з крабовими паличками
Салат «Ніжність» — це хороший вибір, щоб урізноманітнити повсякденне меню або прикрасити яскравим і смачним блюдом святковий стіл.
Інгредієнти:
225 г морепродукта;
три яйця;
плід солодкого перцю;
125 г твердого сиру;
один великий томат;
зубчик часничку;
майонез.
Приготування:
Зварені круто яйця перетираємо на тертці. Морепродукт нарізаємо кубиками.
Подрібнюємо шматочками томат і залишаємо овоч на дошці на пару хвилин, щоб він дав сік.
Подрібнюємо солодку паприку і трьом на тертці сир.
Для заправки в майонез кладемо пресований зубчик пряного овоча і розмішуємо.
Підготовлені інгредієнти можна викласти пошарово або просто скласти в салатницю, заправити соусом.
Готуємо з крабовими паличками, помідорами і сиром
Ніжний і соковитий салат можна приготувати як з сиром твердих сортів, так і з більш м’яким продуктом, наприклад, подати салат з сулугуні.
Інгредієнти:
75 г сулугуні;
225 г морепродукта;
2 томата;
майонез;
зелень кропу;
зубчик часничку.
Приготування:
Приготування салату не займе й десяти хвилин, просто подрібнюємо кубиками морепродукт і томати.
За допомогою преса подрібнюємо часник, дрібно кришимо зелень кропу, а сулугуні можна просто розламати руками на шматочки.
У салатник закладаємо всі складові закуски, кладемо майонез змішуємо.
Листковий
Якщо страва призначене для святкового столу, то краще вибрати рецепт листкового салату.
Інгредієнти:
упаковка морепродукта;
2 томата;
3-4 яйця;
155 г сиру;
майонез.
Приготування:
Для салату, яйця потрібно відварити і розділити їх на складові, кожен компонент подрібнити на тертці і розкласти по різних мисочкам.
Також через крупну тертку пропускаємо морепродукт і сир. Крабові палички повинні бути злегка подмороженным, щоб їх було легше подрібнити на тертці.
Ріжемо великими брусочками томати і збираємо салат шарами, кожен шар просочуємо майонезом.
Першим шаром викладаємо червоний овоч, потім морепродукт, яєчні білки, зверху жовтки і завершуємо сирним шаром.
Легкий салат з помідорами і огірками
Салат з овочами і морепродуктом не залишить байдужим навіть найвибагливішого гурмана. Блюдо виходить дуже смачним, ніжним і соковитим.
Інгредієнти:
255 г м’яса крабів;
3-4 томати;
2-3 яйця;
1-2 огірки;
майонез, зелень.
Приготування:
Скибочками будь-якої форми ріжемо морепродукт, огірочки і помідори.
Кришимо варені яйця, подрібнюємо зелень.
У страву закладаємо всі складові закуски, кладемо майонезний соус, перемішуємо, пробуємо на смак, при необхідності солимо і перчимо.
Прикрашаємо салат зеленню і подаємо до столу.
З додаванням яблука
Салат з томатами і крабовими паличками може бути доповнений будь-якими інгредієнтами, навіть такими несподіваними, як яблуко і малосольный огірок. Якщо є бажання подати на стіл незвичайне на смак страву, то такий рецепт варто взяти на замітку.
Інгредієнти:
2-3 томати;
2-3 малосольних огірків;
1-2 яблука;
285 г м’ясо крабів;
115 мл майонезу;
18 мл меду;
18 мл діжонської гірчиці;
6 г сушеного часнику;
паприка, перець, сіль за смаком.
Інгредієнти:
Кубиками ріжемо морепродукти, томати, малосоленые огірочки і яблуко.
Для соусу в майонез кладемо гостру пасту, мед, сушений часник, паприку, сіль і перець, розмішуємо віночком.
Всі компоненти відправляємо в салатницю, змішуємо разом з соусом.
З квасолею
Салат можна приготувати і з квасолею, страва виходить більш ситним. Для рецепту можна взяти, як консервовані боби, так і сухі. Якщо використовується останні, то їх потрібно обов’язково потримати у воді не менше 4 годин, а потім відварити до готовності.
Інгредієнти:
255 г м’яса крабів;
255 г квасолі;
455 г томатів;
255 г солодкого перцю;
125 г сиру;
1-2 зубчики часничку;
2-3 яйця;
майонезний соус;
сухарики.
Приготування:
Морепродукт, перець і яйця нарізаємо кубиками.
З томатів вичищаємо насіння і також подрібнюємо невеликими брусочками.
Через тертку сир пропускаємо і часничок.
Складаємо всі компоненти в салатник, висипаємо квасоля, солимо, перчимо, заправляємо майонезом і перемішуємо. Майонез можна замінити жирної сметаною.
