Зміст
Класичний салат з печінки тріски не тільки дуже смачний, але ще й чудово прикрасить ваш святковий стіл.
Печінка тріски — дуже корисні й смачні рибні консерви, містять масу вітамінів. Салат з печінки тріски виходить чудовий, такий сміливо можна готувати на свята. Ситно і дуже смачно!
ІНГРЕДІЄНТИ
- Печінка тріски — 250 р.;
- Яйця — 3 шт.;
- Картопля — 300 р.;
- Цибуля шалот — 1 головка;
- Зелений горошок — 200 р.;
- Майонез — за смаком;
- Зелена цибуля — 3 гілочки;
- Морква — 1 шт.;
- Петрушка — 4 гілочки;
- Лимон для прикраси;
- Листя салату для прикраси.
ПРИГОТУВАННЯ
- Картопля варимо в мундирах.
- Яйця варимо круто.
- Готову картоплю очищаємо від шкірки і нарізаємо невеликими кубиками.
- Моркву чистимо, варимо, і нарізаємо маленькими кубиками.
- Яйця чистимо і нарізаємо також як картопля.
- Печінка тріски акуратно нарізаємо на маленькі шматочки.
- Цибуля шалот нарізаємо маленькими кубиками.
- Зелену цибулю і петрушку подрібнюємо.
- Першим шаром викладаємо картоплю і злегка змащуємо майонезом.
- Поверх картоплі кладемо цибулю.
- Наступний шар йде печінку і майонез.
- Поверх печінки викладаємо моркву і знову злегка змащуємо майонезом.
- Горошок кладемо на моркву.
- Горошок змащуємо майонезом і посипаємо яйця.
- Завершальним шаром кладемо зелень.
- Салатницю можна прикрасити салатними листям, і часточками лимона. Це все, салат з печінкою тріски готовий…
Приємного апетиту!
Сподобався рецепт, поділіться з друзями у улюбленої соціальної мережі.