Салат з куркою, полуницею і моцарелою

Салат з куркою, полуницею і моцарелою

Інгредієнти на 4 порції:

– 250 г філе курки,

– 5 кульок моцарелли,

– 100 г полуниці,

– мікс салатів,

– 2 ст. ложки кедрових горішків,

– сіль, зелень за смаком.

ДЛЯ ЗАПРАВКИ:

– 1 ст. ложки бальзамічного оцту,

– 2 ст. ложки оливкової олії,

– 1 ч. ложка соку лимона.

Куряче філе відварити в підсоленій воді до готовності, а потім обережно розібрати на волокна.

Полуницю і зелень вимити й обсушити. Полуницю нарізати часточками. Мікс салатів порвати на невеликі шматочки, зелень дрібно порубати.

Всі інгредієнти з’єднати, трохи посолити і добре перемішати.

Зробити заправку. Бальзамічний оцет, оливкова олія, сік лимона з’єднати і збити віночком (близько 5 хв). Салат полити приготовленої заправкою і акуратно перемішати. Додати спеції за смаком.

Приємного апетиту!

Час приготування: 45 хв

У 1 порції 320 ккал

Білки – 16 г, жири – 12 г, вуглеводи – 12 г

Версія для друку

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Корисні поради та відповіді на питання