Зміст
Дізнайтеся, як правильно і смачно приготувати салат з брокколі.
Яскравий, барвистий і смачний салат з корисними брокколі і яблуками прикрасить будь-який стіл і різноманітить ваше святкове меню. Побалуйте і ви своїх домочадців незвичайним, але таким смачним салатом!
ІНГРЕДІЄНТИ
- брокколі капустяні гілки ? 1 качан;
- виноград Кишмиш» ? до 100 р.;
- яблука червоних сортів ? 2 шт.;
- солодка цибулина — 1 шт.;
- гірчиця «Діжонська» ? 1 ст. л.;
- оцет яблучний ? 5 ст. л.;
- олія оливкова;
- чайна ложка імбиру (свіжого).
ПРИГОТУВАННЯ
- Поділяємо броколі на суцвіття, і бланшируем в киплячій воді пару хвилин, потім тут же швидко охолоджуємо.
- Виноградини розрізаємо на половинки.
- Яблучка чистимо і нарізаємо на скибочки.
- Цибулю чистимо і шаткуємо півкільцями.
- Готуємо ароматну заправку >>> оливкове масло з’єднайте з гірчицею, подрібненим коренем імбиру, яблучним оцтом і меленим перцем. Всі.
- Викладаємо всі овочі на тарілку, заправляємо готової смачної заправкою і подаємо дорогих гостей до столу.
PS. Салат з брокколі рекомендую подавати до м’ясних страв, фаршированої риби або тушкованої курки, .
Приємного апетиту!
Сподобався рецепт, поділіться з друзями у улюбленої соціальної мережі.