Зміст
Цей овочевий салат — універсальний, поживний і корисний гарнір, смак прекрасно поєднуємо з будь-яким видом м’яса і риби!
Овочеві салати – ідеальні страви на кожен день. Їх можна їсти хоч з ранку до ночі, з правильним складом інгредієнтів і заправки поправитися просто неможливо, а наситити організм корисними речовинами і вітамінами цілком реально.
ІНГРЕДІЄНТИ
- 400 г зеленої квасолі;
- 2 зубчики часнику, очищених;
- 4 яйця;
- 1 столова ложка вершкового масла;
- сметана за смаком.
ПРИГОТУВАННЯ
- Яйця відварюємо круто і потім заливаємо холодною водою.
- Очищаємо зелену квасолю, нарізаємо кубиками і варимо в солоній воді до 10 хв.
- Після варіння охолоджуємо холодною водою.
- Квасоля злегка обсмажуємо на вершковому маслі (не більше 5 хв.), постійно перемішуючи ложкою, потім перекладаємо в салатницю.
- Часник видавлюємо на квасолю, яйця дрібно нарізаємо і додаємо до салату.
- Салат солимо за смаком, розбавляємо сметаною і перемішуємо.
Приємного апетиту!
Сподобався рецепт, поділіться з друзями у улюбленої соціальної мережі.