Інгредієнти на 4 порції:
– червонокачанна капуста – 250 г,
– ріпчаста цибуля – 1 шт.,
– консервована кукурудза – 1 банку,
– огірок – 1-2 шт.,
– редиска – 2-3 шт.,
– лимон – 1/3 шт.,
– сир – 100 г,
– зелень кінзи, сіль, майонез.
Капусту дрібно нашаткувати, посолити, збризнути соком лимона і пом’яти руками до утворення соку.
Огірки і редиску помити, почистити і натерти на крупній тертці, цибулю очистити і нарізати тонкими кільцями, кінзу дрібно нарубати.
Всі інгредієнти перемішати, посолити. Додати кукурудзу. Заправити салат майонезом, посипати тертим сиром.
Приємного апетиту!
Час приготування: 20 хв
Версія для друку