Салат смарагдовий браслет з ківі рецепт

Салат смарагдовий браслет з ківі рецепт

Сьогоднішній салат буде дуже красиво виглядати на вашому святковому столі.

Дуже простий салат зі звичайних продуктів, але з невеликою родзинкою — з ківі. Салат простий, готується швидко, а можна подати і на святковий стіл.

ІНГРЕДІЄНТИ

  • телятина — 250-300 р.;
  • яблуко — 1 шт.;
  • Яйця — 4 шт.;
  • ківі — 4 шт.;
  • зубчик часнику;
  • сік лимона — 1 ст. л.;
  • морква — 1 шт.;
  • майонез.

ПРИГОТУВАННЯ

  • Відварюємо телятину в підсоленій воді до готовності.
  • Відваримо так само моркву і яйця.
  • Телятину і 2 ківі наріжемо кубиками.
  • Білки відділяємо від жовтків.
  • На велике блюдо поставимо склянку, і викладаємо по колу салат у формі браслета.
  • Першим шаром викладемо телятину, змішану з дрібно подрібненим часником + шар майонезу.
  • Зверху ківі, потім шар білка, натертого на крупній тертці + майонез.
  • Яблуко очищаємо і натираємо на тертці, збризніть його лимонним соком, і викладемо зверху білка, потім шар натертої на треку моркви, і знову майонез.
  • Зверху прикрашаємо салат жовтком і шматочками ківі.

PS. Перед подачею на стіл салат має настоятися і просочитися в холодильнику не менше 2 годин.

Приємного апетиту!

Сподобався рецепт, поділіться з друзями у улюбленої соціальної мережі.

 

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Корисні поради та відповіді на питання