Зміст
Сьогоднішній салат буде дуже красиво виглядати на вашому святковому столі.
Дуже простий салат зі звичайних продуктів, але з невеликою родзинкою — з ківі. Салат простий, готується швидко, а можна подати і на святковий стіл.
ІНГРЕДІЄНТИ
- телятина — 250-300 р.;
- яблуко — 1 шт.;
- Яйця — 4 шт.;
- ківі — 4 шт.;
- зубчик часнику;
- сік лимона — 1 ст. л.;
- морква — 1 шт.;
- майонез.
ПРИГОТУВАННЯ
- Відварюємо телятину в підсоленій воді до готовності.
- Відваримо так само моркву і яйця.
- Телятину і 2 ківі наріжемо кубиками.
- Білки відділяємо від жовтків.
- На велике блюдо поставимо склянку, і викладаємо по колу салат у формі браслета.
- Першим шаром викладемо телятину, змішану з дрібно подрібненим часником + шар майонезу.
- Зверху ківі, потім шар білка, натертого на крупній тертці + майонез.
- Яблуко очищаємо і натираємо на тертці, збризніть його лимонним соком, і викладемо зверху білка, потім шар натертої на треку моркви, і знову майонез.
- Зверху прикрашаємо салат жовтком і шматочками ківі.
PS. Перед подачею на стіл салат має настоятися і просочитися в холодильнику не менше 2 годин.
Приємного апетиту!
Сподобався рецепт, поділіться з друзями у улюбленої соціальної мережі.