Зміст
Салат — смачний, святковий, просто очманілий!
Втім м’ясні салати завжди дуже смачні. Не виняток і цей салат, адже в ньому куряче філе. Салат Прага з чорносливом шалено смачний і підійде, запевняю вас, до будь-якого свята. Смак і оригінальність оформлення просто чудові…
ІНГРЕДІЄНТИ
- філе курки — 300 грам;
- морква;
- пару яєць;
- цибулина;
- 200 г консервованого горошку;
- 2 шт. маринованих огірка;
- масло рослинне — 2 ст. л.;
- спеції за смаком;
- чорнослив — 150 р.;
- майонез.
ПРИГОТУВАННЯ
- Моркву відварюємо до повної готовності, коли охолоне натираємо на крупній тертці.
- Яйця відварюємо і нарізаємо кубиками.
- Куряче відварне філе нарізаємо тонкою соломкою.
- Цибулю подрібнюємо півкільцями.
- Ставимо сковороду на плиту, викладаємо туди цибулю, м’ясо і трохи рослинного масла.
- Все це обсмажуємо, поки цибуля не набуде золотистий колір.
- З зеленого горошку зливаємо розсіл.
- Солоний огірок дрібно поріжемо.
- Половину порції чорносливу добре промиваємо в гарячій воді. Паперовим рушником забираємо воду і нарізаємо чорнослив дрібно.
- Потім беремо великий салатник, кладемо моркву, яйця, м’ясо з цибулею, горошок, огірок, чорнослив, сіль і чорний мелений перець за смаком, майонез. Усе ретельно і обережно перемішуємо.
- Зверху на салат робимо сіточку з майонезу і кладемо цілий чорнослив.
- Загалом, це і все, салат готовий до подачі на стіл.
PS. Хочу зауважити, що всі компоненти в салаті чудово поєднуються. Запевняю вас, його смак не залишить байдужим нікого.
Приємного апетиту!
Сподобався рецепт, поділіться з друзями у улюбленої соціальної мережі.