Зміст
Дуже смачний, ситний, багатокомпонентний салат, який обов’язково стане родзинкою святкового столу.
Пропоную вашій увазі цікавий і швидкий у приготуванні салат «Пітерський», рецепт якого прижився в нашому святковому меню. Ця страва чудово підійде як на новорічні свята, так і на будь-які інші урочистості.
ІНГРЕДІЄНТИ
- філе куряче — 1 шт;
- 3 шт. варених яйця;
- свіжий огірок — 1 шт.;
- гриби мариновані — 100 р.;
- заправка — майонез;
- перець, лавровий лист, сіль — за смаком.
ПРИГОТУВАННЯ
- Для того, щоб в салаті м’ясо не було сухим, після того, як філе звариться в солоній воді, в яку можна за смаком додати мелений чорний перець і лавровий лист, ми його залишимо охолонути, не виймаючи з бульйону.
- Тим часом підготуємо інші компоненти — огірок, гриби і яйця. Всі їх поріжемо дрібними кубиками.
- Курочку теж подрібнити і додамо до неї невелику кількість майонезу.
- Викладаємо салат «Пітерський» пошарово: суміш філе з майонезом на дно, порізані грибочки, сітка з майонезу, шар огірка, сітка з майонезу, яйця, знову майонез.
- Обов’язково прикрашаємо салат. Проявіть свою фантазію. Ну і перед подачею на святковий стіл салат «Пітерський» залишаємо в холодильнику на 2 -3 години остигати і просочитися.
Приємного апетиту!
Сподобався рецепт, поділіться з друзями у улюбленої соціальної мережі.