Тизерна мережа
Зміст
Салат Олів’є з куркою. Звичний для всіх салат у варіанті з куркою — не менш смачно!
Скільки б ви не лаяли салат Олів’є з куркою, і тим не менш, в більшості святкових меню він залишається на столі. Так що беремо на замітку цей рецепт, можливо він вам ще буде корисний…
ІНГРЕДІЄНТИ
- куряче м’ясо — 0,5 кг. (відварене, я беру 2 стегенця);
- морквина — пара штучок (відварна);
- картопля відварна — 4 штучки (в мундирі);
- огірки свіжі — 4 штучки;
- яйця курячі — 4 штучки (відварені);
- горошок консервований — 1 банка;
- зелень — на смак;
- сметана — на ваш смак;
- майонез — на ваш смак;
- сіль поварена + спеції на ваш смак.
ПРИГОТУВАННЯ
- І так, приступимо, відкриваємо баночку з зеленим горошком, зливаємо консервант і викладаємо його в глибоку миску.
- Потім беремо куряче відварне м’ясо, виймаємо кісточки, ріжемо стегенця дрібними шматочками.
- Потім нарубим дрібно зелень і додамо її в миску.
- Беремо далі огірки нарізаємо їх невеликими кубиками. Якщо у них шкірка товста, то ми її попередньо видаляємо (так само і насіння).
- Потім беремо курячі яєчка круто і нарізаємо невеликими кубиками (можна пропустити в яйці різання).
- А тепер очистимо від шкірки відварну моркву і картоплю, і наріжемо їх невеликими кубиками.
- Підготовлені таким чином всі інгредієнти перекладаємо в миску, потім перемішуємо, додаємо трішки перцю і солі за смаком.
- Заправляємо блюдо сумішшю сметани з майонезом і перемішуємо.
- Прикрашаємо страву зеленню і подаємо до столу.
Приємного апетиту!