Зміст
Салат хлопавка чудово прикрасить новорічний стіл.
Дуже незвичайний і красивий салат, що складається з безлічі яскравих і смачних шарів. Салат Хлопавка готують на свята, де він користується особливою популярністю. Спробуйте приготувати, Вам сподобається…
ІНГРЕДІЄНТИ
- Гриби – 300 р.;
- Ковбаса молочна– 300 р.;
- Горіхи волоські – 100 р.;
- Яйця – 5 шт.;
- Цибуля – 1 шт.;
- Майонез – за смаком;
- Гранат – 1 шт.;
- Зелень – для прикраси;
- Кукурудза консервована – для прикраси;
- Буряковий сік – для прикраси;
- Сіль і перець за смаком.
ПРИГОТУВАННЯ
- Ковбасу тремо на тертку. Викладаємо на харчову плівку прямокутником.
- Змащуємо майонезом.
- Яйця варимо, чистимо і тремо на тертку.
- Викладаємо поверх ковбаси. Змащуємо майонезом.
- Деяку частину тертого білка і жовтка залишаємо для прикраси.
- Цибулю ріжемо невеликими шматочками.
- Обсмажуємо гриби з цибулею.
- Викладаємо на яйця, і мажемо майонезом.
- Горіхи подрібнюємо у велику крихту. Викладаємо на гриби, додаємо майонез.
- Половиною зерен граната посипаємо горіхи.
- Формуємо рулет, і прибираємо в холодильник.
- Після того як рулет настоїться в холодильнику, змащуємо майонезом.
- Білки, що залишилися ділимо на 2 частини, одну з яких фарбуємо буряковим соком.
- Прикрашаємо хлопавку по вашому смаку або як на картинці, використовуючи залишилися інгредієнти, чи як то по-своєму, спробуйте фантазувати…
Приємного апетиту!
Сподобався рецепт, поділіться з друзями у улюбленої соціальної мережі.