Зміст
На святковий стіл 23 лютого чудово підійде салат ” морська зірка з кальмарами.
Саме приготуванням салату морська зірка з кальмарами ми зараз і займемося. Що для цього нам потрібно дивіться нижче…
ІНГРЕДІЄНТИ
- 3 (три) середні зварені картоплини;
- 1 кг кальмарів;
- 2 свіжих огірка;
- 2 середніх цибулини репкой;
- 3 яйця цілком + додатково 3 білка;
- 1 (одна) упаковка салат китайський;
- 200 г червоної ікри;
- перець і сіль за смаком;
- майонез.
ПРИГОТУВАННЯ
- беремо каструлю, наливаємо води і кип’ятимо;
- закладаємо в окріп очищені кальмари і варимо не більше 5 хвилин інакше вони будуть жорсткі;
- кальмари охолоджуємо і нарізаємо соломкою;
- все що залишилося (відварену картоплю, свіжі огірки, яйця, китайський салат, цибуля) так само ріжемо акуратно соломкою;
- всі подрібнені інгредієнти з’єднуємо, перчимо, солимо за вашим смаком і заправляємо майонезом;
- викладаємо в салатницю і зверху викладаємо натерті білки;
- і останнє…, викладаємо зверху червону ікру у вигляді морської зірки.
Ось і все, салат ” морська зірка з кальмарами готовий, можна подавати на святковий стіл на 23 лютого.
Приємного Вам апетиту!