Зміст
Пропонуючи неймовірно ніжний, смачний і дуже барвистий салат з кальмарами і червоною ікрою.
Мені здається, що салати з морепродуктами — одні з найсмачніших, простих і корисних. Вони багаті білками, необхідними мікроелементами і крім усього іншого, вони досить ситні.
ІНГРЕДІЄНТИ
- кальмар консервований — 350 р.;
- яйця — 3 шт.;
- ікра червона — 2 — 3 ст. л.;
- морква — 2 шт.;
- сир — 200 р.;
- майонез.
ПРИГОТУВАННЯ
- Яйця і моркву відварюємо і натираємо окремо.
- Цей салат має форму кільця, тому для зручності використовуємо стакан, який поставимо в центр блюда. А навколо нього викладаємо шари салату, тим самим надаючи йому форму кільця.
- Зливаємо рідину з маринованих кальмарів, якщо шматочки великі, то їх можна порізати.
- Кожен шар промазуємо майонезом, порядок шарів: яйця, кальмари, морква, твердий сир, на завершення майонезом прикрасимо салат у вигляді хвиль.
- Прибираємо салат морська піна в холодильник просочитися на пару годинок.
- Перед подачею на стіл викладемо ікру (Якщо це зробите заздалегідь, то зерна ікри підсохнуть — це позначиться на смакових характеристиках). І так, салат морська піна готовий!
PS. Це насправді дуже смачний салат, який підійде до будь-якого гарніру або другого блюда.
Приємного апетиту!
Сподобався рецепт, поділіться з друзями у улюбленої соціальної мережі.