Зміст
Салат кукурузки — досить простий, але дуже смачний, а виглядає дуже оригінально і святково.
Приготування салату з кукурудзи (особливо — з консервованої) настільки просто, що впоратися навіть дитина, однак самі салати виходять дивовижно смачними та досить поживними. Головне знати, як приготувати…
ІНГРЕДІЄНТИ
- сир твердий — 150 р.;
- маринована кукурудза — 1 банка;
- чорнослив — 150 р.;
- яйця — 3 шт.;
- часник — 2 зубчики;
- сметана — 3 ст. л.;
- гірчиця — 1 ч. л.;
- листя шпинату або зелені пір’я цибулі для прикраси;
- сіль — щіпка.
ПРИГОТУВАННЯ
- Промитий чорнослив замочуємо в холодній воді на 15 хвилин, після нарізаємо на невеликі шматочки.
- Відварені яйця і сир натираємо на дрібній тертці в різні миски.
- Часник тиснемо в землянку.
- Сметану змішуємо з гірчицею і сіллю — це соус для обмазування салату.
- Змішуємо сир з ложкою соусу, добре перемішуємо і викладаємо на блюдо, надаючи овальну форму.
- Подрібнений чорнослив добре перемішуємо з часником і викладаємо поверх сиру, покриваємо сметанним соусом.
- Наступним шаром йдуть яйця, далі соус і верх салату щільно покриваємо маринованої кукурудзою.
- З одного краю прикрашаємо салат листям шпинату (можна використовувати салат або зелена цибуля).
- Прибираємо салат кукурузки в холодильник на 2 години, щоб просочився.
PS . Запевняю вас, салат виходить дійсно дуже смачний, без зайвих калорій. Прекрасно буде поєднуватися з будь-яким гарніром і м’ясом.
Приємного апетиту!
Сподобався рецепт, поділіться з друзями у улюбленої соціальної мережі.