Зміст
Салат Кавунчик з куркою чудово прикрасить Ваш Новорічний стіл.
Цей салат — «король» будь-якої вечірки. Особливо добре він виглядає на новорічному столі, коли за вікном холод і сніг. Кому ж не захочеться такого сюрпризу — побачити на своєму столі справжню скибку кавуна — яскраву, червону, з чорними крапками-кісточками?! Родзинка страви в тому, що за його яскравою зовнішністю можна приховати будь-яку начинку, будь то курка, яловичина або взагалі овочі і фрукти…
ІНГРЕДІЄНТИ
- філе курки — 200 р.;
- маслини без кісточки — 0,5 банки;
- сир твердий — 150 р.;
- майонез для заправки;
- свіжий огірок — 1 шт.;
- помідори — 3 шт.
ПРИГОТУВАННЯ
- Куряче філе відварене заздалегідь дрібно нарізаємо.
- Натираємо сир на дрібній тертці.
- Нарізаємо маслини поперек тонкими кружечками.
- Частина маслин і сиру відкладемо, інше — м’ясо, сир, маслини -змішуємо і змащуємо майонезом.
- А тепер беремо велике кругле плоске блюдо. У формі півкола (як би скибочки кавуна), викладемо наш салат. І так, приступимо, у огірка вирізаємо кісточки, залишаємо тільки більш грубу його половину. У помідорів видаляємо насіння, щоб вони не дали соку при нарізуванні.
- Залишок огірка натираємо на крупній тертці, помідори нарізаємо дрібними шматочками. Маслини поділимо на 4 частини вздовж.
- На кавунову часточку з салату викладемо спочатку червону помідорну частину так, щоб не залишалося проміжків.
- Потім кавуна завжди йде білий ділянку, що розділяє червону цукрову частина і кірку, її роль зіграє тертий сир, далі роль шкірки виконає натертий огірок.
- На помідори викладемо кісточки розрізаних маслин. Мабуть це і все, салат Кавунчик готовий.
Приємного апетиту!
Сподобався рецепт, поділіться з друзями у улюбленої соціальної мережі.