Інгредієнти на 4 порції:
– 0,5 кг листя салату (мікс),
– 100 г помідорів чері,
– 2 солодких перцю,
– 1/2 пучка петрушки,
– 1 стебло селери,
– 1 ст. ложки бальзамічного оцту,
– 2 ст. ложки оливкової олії,
– сіль, мелений чорний перець.
Салат вимити й обсушити. Черрі вимити, обсушити і розрізати навпіл. Солодкий перець очистити, нарізати соломкою. Петрушку вимити і нарубати. Селеру очистити від шкірки і нарізати кільцями.
Всі інгредієнти салату з’єднати і ретельно перемішати. Залишити при кімнатній температурі на 20 хв.
Зробити заправку. Оцет, олію, сіль, перець з’єднати і збити віночком. Салат полити заправкою, прибрати в холодильник на 20 хв, подати на стіл.
Приємного апетиту!
Час приготування: 1 год
У 1 порції 235 ккал
Білки – 3 г, жири – 5 г, вуглеводи – 30 г
Версія для друку