Інгредієнти на 4 порції:
– 4 кореня селери,
– 2 помідори,
– 2 болгарських перцю,
– 1/2 лимона,
– цукор за смаком.
ДЛЯ СОУСУ:
– 1 склянка легкої сметани (10%),
– 1 пучок петрушки,
– 1 пучок кропу,
– 2-3 зубчики часнику,
– сіль, перець.
Селера очистити і нарізати соломкою.
Солодкий перець вимити, очистити і нарізати невеликими шматочками.
Помідори вимити і нарізати кубиками.
Овочі з’єднати, перемішати, посипати цукром і полити лимонним соком.
Приготувати соус. Зелень вимити, дрібно нашаткувати. Часник придушити. Разом із зеленню додати в сметану, все ретельно перемішати. Поперчити і посолити за смаком.
Заправити салат соусом, перемішати, або подати його окремо.
Приємного апетиту!
Час приготування: 20 хв
У 1 порції 206 ккал
Білки – 16 г, жири – 18 г, вуглеводи – 14 г
Версія для друку