Інгредієнти:
– перець солодкий – 3-4 шт.,
– помідори – 2 шт.,
– м’ясо куряче варене – 100 г,
– сир твердий – 100 г,
– хліб білий – 2 скибочки,
– кукурудза консервована – 4 ст. ложки,
– зелень петрушки рубана – 2 ст. ложки,
– часник – 2 зубчика,
– олія оливкова – 3 ст. ложки,
– оцет столовий – 1 ст. ложка,
– гірчиця готова – 1 ч. ложка,
– масло – для смаження,
– сіль, перець чорний мелений – за смаком.
Куряче м’ясо і помідори наріжте невеликими кубиками. Сир натріть на крупній тертці. Підготовлені інгредієнти з’єднайте з кукурудзою і рубаною зеленню, посоліть, поперчіть. Заправте салат сумішшю оливкової олії, гірчиці і оцту.
Хліб наріжте маленькими кубиками, часник дрібно порубаєте. На вершковому маслі обсмажте часник 10-15 секунд, потім додайте хлібні кубики і обсмажте їх до золотистого кольору.
Солодкий перець розріжте вздовж на дві частини і видаліть серцевину. Наповніть Половинки перцю салатом, посипте часниковими грінками і подавайте, прикрасивши зеленню петрушки.
Приємного апетиту!
Версія для друку