Зміст:
- Салат «Дамський каприз» з куркою
- «Дамський каприз» з чорносливом і грибами
- «Дамський каприз» з чорносливом і ананасами
Цей салат повністю виправдовує отримане давним-давно назву, оскільки всі інгредієнти в ньому з’єднуються в вишукане і легке частування.
Існує безліч версій приготування цієї страви, проте салат «Дамський каприз» з чорносливом — саме той рецепт, який ідеально підкреслює всю його витонченість.
Особливо ця закуска буде цікава тим дамам, які стежать за своїм раціоном, адже, крім майонезу, інших калорійних продуктів в салаті просто немає.
Салат «Дамський каприз» з куркою
Рецепт салату «Дамський каприз» з чорносливом і курячим філе з даними ингредиентным складом є традиційним. Приготувати в домашніх умовах цей гастрономічний шедевр не складе праці, так і багато часу не забере.
Інгредієнти
- Грудка куряча відварна – ? кг;
- Зварені круто яйця – 5 шт.;
- Свіжі огірки (не довге) – 3 шт.;
- Чорнослив без кісточки – 0,2 кг;
- Подрібнені ядра волоського горіха – 150 г;
- Зелень петрушки (мелкорубленая) – 2 ст. л.;
- Подрібнений кріп – 2 ст. л.;
- Майонез – 100-120 г;
- Сіль «екстра» – за смаком;
- Чорний перець (порошок) – ? ч. л.
Як приготувати салат «Дамський каприз» з куркою
- Першим шаром йде огіркова соломка, поверх якої розподіляємо куряче м’ясо і тонкий шар майонезу.
- Потім покриваємо курку чорносливом.
- Далі розподіляємо рівномірно яєчно-майонезний шар.
- Пересипаємо яйця подрібненим горіхом, подрібненим кропом і петрушкою.
- Тепер повторюємо верстви в тій же послідовності (викладаємо другу половину, що залишилася, нарізки): огірки, курка, майонез, чорнослив, яйця, горіх, і наостанок посипаємо салат залишилася зеленню.
«Дамський каприз» з чорносливом і грибами
Інгредієнти
- Копчені курячі стегенця — ? кг;+-
- Яйця курячі категорії «Про» — 3 шт.+-
- Огірки (свіжі) — 1 шт.+-
- Чорнослив — 100 г+-
- Печериці свіжі — 300 г+-
- «Російський» сир — 200 г+-
- Цибуля ріпчаста — 2 шт.+-
- Майонез — 100 г+-
- Сіль — 2/3-1 ч. л.+-
- Перцева суміш — ? ч. л.+-
- Рослинна олія (без запаху) — 50 мл+-
Як зробити «Дамський каприз» з чорносливом
Хочемо вам запропонувати ще один рецепт «примхливого» салату, який в приготуванні дуже простий. Це блюдо заощадить ваш час і порадує всіх гостей своїм незвичайним смаком.
Збирати салат «Дамський каприз» у даному варіанті ми також будемо шарами:
- На дно блюда викладаємо чорнослив (1 ст. л. залишаємо на декор) і покриваємо його тонкої майонезній сіткою.
- Далі йде шар курки + майонез.
- Потім слід укласти огірки, потім гриби, а слідом яйця, змішані з майонезом.
- У завершенні посипаємо салат тертим сиром і прикрашаємо дрібно нарізаним чорносливом.
Шари можна викладати в будь-якому іншому порядку, тому робіть так, як вам більше подобається. На смак це ніяк не відіб’ється.
«Дамський каприз» з чорносливом і ананасами
Покроковий рецепт цієї оригінальної інтерпретації класичного «Дамського капризу» з куркою і чорносливом обов’язково повинен бути в закладках у господинь, які цінують час і завжди хочуть дивувати близьких відмінними стравами.
Інгредієнти
- Куряче філе (грудка) – 0,4 кг;
- Ананаси консервовані – 1 банка;
- Яйце відбірне – 4 шт.;
- Сир твердих сортів – 0,15 кг;
- Чорнослив – 100 г;
- Часникові часточки – 2 шт.;
- Майонез – 100 г;
- Сметана жирна – 50-100 г;
- Сіль – за смаком.
Як приготувати «Дамський каприз» з чорносливом
В якості прикраси для салату «Дамський каприз» з чорносливом можна використовувати кедрові або подрібнені волоські горіхи, оливки і зелень.
Крім того, на нашому сайті ви зможете знайти безліч цікавих ідей, як своїми руками зробити салат ще більш красивим.
- Прикрашання новорічних салатів
- Лебідь з яйця
- Квіти з яйця
- Квітка з ківі
- Сніговики з яєць
- Пінгвін з оливок
- Прикраси з овочів своїми руками
Однак навіть простий декор із зелені і помідорів здатний перетворити «Дамський каприз» в справжній кулінарний шедевр.
Один вид цієї страви буде вабити до себе так сильно, що встояти перед вишуканою закускою буде просто неможливо.
Ситних вам застіль і легких свят!