Рулетики з волоським горіхом

Рулетики з волоським горіхом

Рулетики з волоським горіхом рецепт

Цей рецепт рулету мені і не тільки мені дуже подобається і його смак і його начинка. Готую майже завжди, коли приходять гості, вони замовляють заздалегідь.

ІНГРЕДІЄНТИ

  • 1 великий лаваш.
  • 1 великий стакан колотих горіхів.
  • 1 банку вареного згущеного молока.
  • 100 грам масла.

ПРИГОТУВАННЯ

  • Дістаємо з холодильника 100 грам масла і залишаємо грітися до кімнатної температури.
  • Ядра горіхів перебираємо і подрібнюємо ножем. Можна качалкою, скажете Ви! Передавити, просто і швидко. Я поясню, чому ми ріжемо ножем, замість того, щоб катати качалкою. Коли Ви кришити горіхи качалкою, то видавлюється і втрачається частина олії з горіхів. А у нас завдання, щоб страва була не тільки смачним, але і максимально корисним.
  • Порізані горіхи, масло стало пухкенький, а згущене молоко трохи охолола. Тепер розкриваємо банку, і все перемішуємо.
  • Розстилаємо лаваш. Розмазуємо тонким шаром на аркуші. Трохи пізніше ми будемо згортати лист в рулет.
  • Ту сторону, яка після загортання виявиться зверху очищаємо сантиметра на два від горіхів. На лаваші залишиться липкий шар. Це якраз те, що нам і треба. Цей шар склеїть край лаваша і в той же час вони не будуть «випирати» з рулету.
  • Потім згортаємо рулет. Звертаємо щільно, але не перестаравшись, нам виползли зі сторін горішки не дуже потрібні.
  • Відправляємо рулет в холодильник на годину. Ось і весь десерт.

Смак несподівано порадує. Навіть дуже… Важко буде зупинитися.

Приємного апетиту!

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Корисні поради та відповіді на питання