Зміст
Рулет з сиру з шинкою та печерицями рецепт
Рулет із сиру, шинки і печериць. Оригінально і дуже смачно!!! Закуска з сиру, смак якої не передати, а зовнішній вигляд гідний найвищої похвали. Побалуйте улюблених!
ІНГРЕДІЄНТИ
- 500 грам жовтого твердого сиру
- 100 грам шинки
- 3 яйця
- 300 грам шампіньйонів
- 3 ложки порізаної зелені петрушки
- 4 ложки майонезу
- перець,
- сіль,
- мелений червоний солодкий перець
- 1 ложка олії
ПРИГОТУВАННЯ
- Помийте печериці, почистіть і розріжте на шматочки. Після цього підсмажте їх на олії.
- Зваріть круто яйця і разом з шинкою поріжте на шматки.
- Приготовані інгредієнти з’єднайте між собою, додайте зелену петрушку, майонез, приправте за смаком і добре перемішайте.
- Цілий шматок сиру покладіть на 20 хвилин у гарячу воду. Після чого вийміть і ще теплий розкачайте на тонкий пласт (товщиною близько 5 мм).
- Цей розкатаний сир змастіть приготованим фаршем і щільно скрутіть рулетом.
- Приготований загорніть рулет в алюмінієву фольгу і на 2 години покладіть в холодильник.
- Після закінчення цього часу рулет вийміть і порізати на пласти, подаючи як закуску !
Приємного апетиту!